El año 2003 es el undécimo año en la historia del Ultimate Fighting Championship (UFC), una promoción de artes marciales mixtas con sede en los Estados Unidos. En 2003, UFC celebró cinco eventos comenzando con UFC 41: Onslaught .
^ Para el Campeonato de peso semipesado de UFC . Couture ganó por nocaut técnico (golpes) a los 2:39 de la Ronda 3. Couture se convierte en el campeón interino de peso semipesado y la primera persona en ganar un título en dos divisiones de peso diferentes (Couture fue dos veces campeón de peso pesado).
^ Por el Campeonato de peso ligero de UFC . Penn y Uno lucharon por un empate dividido después de cinco rondas. Los jueces anotaron la pelea 48-47 Uno, 48-46 Penn y 48-48. Este partido fue el partido final de un torneo de 4 hombres que se llevó a cabo en varias tarjetas para coronar a un nuevo campeón de peso ligero, la primera ronda ocurrió en UFC 39 . Sin un resultado definitivo, el título permaneció vacante y finalmente puso a la división de peso ligero en pausa. El campeonato de peso ligero se disputaría una vez más en UFC 64 y desde entonces se ha convertido en un elemento permanente en UFC.