La Copa de África de 2007 fue la octava edición del torneo de rugby de más alto nivel en África. En la competición participaron doce equipos que se dividieron en dos zonas (Norte y Sur). Luego, cada zona se dividió en dos grupos de tres. Cada ganador del grupo luego se clasificó para una semifinal; los ganadores de la semifinal luego se enfrentaron en la final.
Sistema de puntos de bonificación: 4 puntos por victoria, 2 por empate, 0 por derrota, 1 punto por anotar cuatro intentos en un juego, 1 punto por perder por siete o menos.