El Kilkenny Senior Hurling Championship de 2011 fue la 117.ª edición del Kilkenny Senior Hurling Championship desde su establecimiento por la Junta del condado de Kilkenny en 1887. El campeonato comenzó el 17 de septiembre de 2011 y finalizó el 30 de octubre de 2011.
O'Loughlin Gaels eran los campeones defensores, sin embargo, fueron derrotados en la semifinal por Ballyhale Shamrocks .