El Torneo de Béisbol de la Conferencia del Sureste de 2011 se llevó a cabo en Regions Park en Hoover, AL, del 25 al 29 de mayo de 2011.
Los ocho mejores equipos (según los resultados de la conferencia) de la conferencia ganaron invitaciones al torneo.
El torneo de 2011 contó con un "soporte invertido". Esto significa que después de dos días de juego, el equipo invicto de cada grupo pasó al otro grupo. Esto redujo la cantidad de revanchas que los equipos tuvieron que jugar para ganar el torneo. Además, el torneo utilizó un " reloj de lanzamiento", limitando la cantidad de tiempo que los lanzadores tenían para lanzar la pelota a 20 segundos. Esta regla no estaba en efecto cuando los corredores estaban en base.