La Hong Kong Sapling Cup 2019-20 fue la quinta edición de la Hong Kong Sapling Cup y fue la segunda vez en la historia sin patrocinio de nombre. La Copa fue disputada por los 10 equipos de la Premier League de Hong Kong 2019-20 . El objetivo de la Copa era crear más oportunidades potenciales de juego para los jugadores jóvenes. Cada equipo debía presentar un mínimo de tres jugadores nacidos a partir del 1 de enero de 1998 (Sub-22) y un máximo de seis jugadores extranjeros durante todo el partido, con no más de cuatro jugadores extranjeros en el campo al mismo tiempo. [1]
Lee Man eran los campeones defensores, pero fueron eliminados después de no poder avanzar más desde la fase de grupos. Kitchee se convirtió en campeona por segunda vez después de vencer a Southern en la final.