El Campeonato Europeo de Canotaje Slalom 2021 se llevó a cabo del 6 al 9 de mayo de 2021 en Ivrea , Italia , bajo los auspicios de la Asociación Europea de Canotaje (ECA). [1] Fue la 22ª edición del concurso. Ivrea acogió el evento por primera vez. Los eventos extremos de canoa slalom hicieron su debut en el Campeonato de Europa (anteriormente conocido como Extreme K1).
Este evento también sirvió como clasificación europea para los Juegos Olímpicos de Verano 2020 pospuestos en Tokio .