El equipo de béisbol Sam Houston State Bearkats de 2021 representó a la Universidad Estatal de Sam Houston durante la temporada de béisbol de la División I de la NCAA de 2021 . Los Bearkats jugaron sus partidos de local en el Don Sanders Stadium y fueron dirigidos por el entrenador en jefe de segundo año, Jay Sirianni . Eran miembros de la Conferencia de Southland . Este fue el último año de Sam Houston State en Southland, ya que se mudarán a la Conferencia Atlética Occidental para la temporada 2022.
La encuesta de entrenadores de la Conferencia de Southland se publicó el 11 de febrero de 2021 y los Bearkats fueron elegidos para terminar primeros en la conferencia con 276 votos y 17 votos para el primer lugar. [2]