La octava Legislatura de Minnesota se reunió por primera vez el 2 de enero de 1866. La mitad de los 21 miembros del Senado de Minnesota que representaron distritos pares fueron elegidos durante las Elecciones Generales del 8 de noviembre de 1864, mientras que los 42 miembros de la Cámara de Representantes de Minnesota y la otra mitad de los miembros del Senado de Minnesota fueron elegidos durante las elecciones generales del 7 de noviembre de 1865.
La legislatura se reunió en una sesión ordinaria del 2 de enero de 1866 al 2 de marzo de 1866. No hubo sesiones especiales de la 8.ª Legislatura de Minnesota. [1]