Los acidificantes son sustancias químicas inorgánicas que, puestas en el cuerpo de un ser humano (u otro mamífero ), producen o se vuelven ácidos .
Estos químicos aumentan el nivel de ácido gástrico en el estómago cuando se ingieren, disminuyendo así el pH del estómago .
Los pacientes que sufren de aclorhidria tienen una secreción deficiente de ácido clorhídrico en el estómago. En tales casos, los acidificantes pueden proporcionar suficiente acidez para una digestión adecuada de los alimentos. Los acidificantes sistémicos, generalmente administrados por inyección, actúan reduciendo la reserva de álcali en el cuerpo y también son útiles para reducir la alcalosis metabólica. [1]
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