Manta pasó la mayor parte de su carrera en Francia, jugando para USC Terrasson (1998), Stade Aurillacois (1998/02), Bègles-Bordeaux (2002/03), Sección Paloise (2003/06), Castres Olympique (2006/07) , CA Brive (2007/09), Lyon OU (2009/13), La Voulte-Valence (2013/15) y CS Vienne (2015/16).
Manta hizo su debut con Rumanía en 1996 contra Bélgica , en una victoria por 83-5. Jugó tres partidos en la Copa del Mundo de Rugby 2007 , anotando un try contra Italia (18-24).
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