El All-Ireland Senior Hurling Championship de 1985 fue la 99.ª edición de la principal competición por eliminatorias de hurling de Irlanda. El campeonato se desarrolló de mayo a septiembre de ese año, y culminó con la final de toda Irlanda, celebrada en Croke Park , Dublín, el 1 de septiembre. El partido fue disputado por Offaly y Galway , y Offaly se llevó el título por 2-11 a 1-12. Fue el segundo título de All-Ireland de Offaly.
El Campeonato de Hurling Senior de toda Irlanda se llevó a cabo a nivel provincial, como de costumbre. Todos los juegos se jugaron por eliminatorias, por lo que una vez que un equipo perdía, quedaba eliminado del campeonato. El formato de la serie de juegos All-Ireland fue el siguiente: