La patata almendra ( noruego : Mandelpotet , [1] sueco : Mandelpotatis , [2] finlandés: puikulaperuna [3] ), también llamada patata Mandel o alevín de maní sueco , [4] [5] [6] es una patata conocida desde el Siglo 19. [7] [8] Las patatas de almendra son amarillas o blancas; en casos raros se puede encontrar una variedad llamada almendra azul (Blå mandel en sueco) que tiene pulpa de color blanco amarillento con piel azul. Su forma es ovalada y algo se asemeja a una almendra., de ahí el nombre. La almendra azul es una variedad antigua que se cultivó en las regiones del norte de Suecia antes de que se introdujera la papa almendra de piel amarilla. [9]
Patata 'Almendra' | |
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Género | solanum |
Especies | Solanum tuberosum |
Cultivar | 'Almendra' |
Origen | Finlandia , Suecia , Noruega |
Se considera un manjar en Noruega [10] y en Suecia , donde se cultiva más comúnmente en las partes del norte . [11] Se puede cultivar mejor en el norte, ya que la variedad es susceptible a las enfermedades de las plantas en el sur. [12] La Laponia finlandesa puikula ( Lapin puikula ) tiene una Denominación de Origen Protegida de la Unión Europea . [13] [14]
Referencias
- ^ Noruega. Landbruksdepartementet (1943). Melding om de offentlige tiltak til ophjelp av landbruket: Meldinger fra statens forsøksstasjoner i plantekultur (en noruego). Grøndahl & Søns. págs. 60–.
Para feltet på Stor-Elvdal kommunegård artet tørr-råteangrepet seg noe liknende, om ikke fullt så galt. Su var Mandelpotet medtatt istedenfor Sagerud, og den ble first og sterkest angrepet. Etter siste kontroll den 15. septiembre stod Arnica og ...
- ^ Meddelande - Statens vaxtskyddsanstalt . 101-107 (en sueco). 1964. págs. 268–.
Mandelpotatis synes ha funnits i Sverige bajo lika lang tid som Magnum bonum. Sålunda anfor H. von Post 1889 i en "Studie over Potatisvarieteterna" resultante av flerariga prov med några sorter, varibland. . .
- ^ János Gulya (2002). Konfrontation und Identifikation: Die finnisch-ugrischen Sprachen und Völker im europäischen Kontext (en alemán). Harrassowitz. págs. 95–. ISBN 978-3-447-04656-5.
Im Rahmen des Namenschutzes für geographisch gebundene Nahrungsmittel ist die rundovale Kartoffelsorte Lapin puikulaperuna für den finnischen Markt per EU-Gesetz geschützt. Sie gedeiht nur in nördlichen Gegenden von Finnland und ...
- ^ Nærstad, R .; Hermansen, A .; Bjor, T. (2006). "Explotación de la resistencia del huésped para reducir el uso de fungicidas para controlar el tizón tardío de la papa" . Fitopatología . 56 (1): 156–166. doi : 10.1111 / j.1365-3059.2006.01491.x .
- ^ Sue Stickland (1998). Hortalizas tradicionales: una guía para jardineros domésticos para encontrar y cultivar hortalizas del pasado . Libros Fireside. págs. 151–. ISBN 978-0-684-83807-6.
Alevín de maní sueco Una variedad seca tardía de pulpa dorada, cultivada por colonos suecos alrededor de 1900. Las papas en forma de media luna son excelentes para hornear o asar, se fijan y almacenan bien, y son ...
- ^ Creciendo para el mercado: noticias e ideas para los jardineros de mercado . Publicaciones de Fairplain. 2000. págs. 143–.
El alevín de maní sueco también tiene una historia interesante. "Esta variedad fue traída a Alaska por los colonos suecos en 1910-15, y se llamó Mandelpotatis", relató Gerritsen. "Recibí semillas para el alevín de maní sueco de un amigo, Bill ...
- ^ Revista de la Royal Horticultural Society . Sociedad Real de Horticultura. 1896. págs. 406–.
- ^ Revista de la Real Sociedad Agrícola de Inglaterra . Real Sociedad Agrícola de Inglaterra. 1898. págs. 590–.
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 19 de febrero de 2017 . Consultado el 18 de febrero de 2017 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
- ^ "Un sabor del otoño noruego" . Embajada Real de Noruega en Washington . Consultado el 11 de marzo de 2010 .
- ^ Kirsten Dreyer (1 de enero de 1994). Kamma Rahbeks Brevveksling Med Chr. Molbech (en danés). Prensa del Museo Tusculanum. págs. 77–. ISBN 978-87-7289-245-0.
Frem til idag kendes "Mandel potatis" og "Mandel potet" fra dyrkning i dalene i Nordsverige og Nordnorge (venligst oplyst af direktør Karl Tolstrup, Landbrugets Kartoffelfond, Vandel)
- ^ Anton Letnes (1966). Potetboka (en noruego). Bøndenes Forlag. págs. 36–.
Mandelpotet er en gammel landsort som dyrkes i de øverste dalfører og nord i landet. Den har en middels høg, sluttet og overhengende risvekst. Stenglene har en sterk svartbrun farge og er gjerne greinet. Bladene er mørkegrønne og middels ...
- ^ Diario Oficial de las Comunidades Europeas: Legislación . Oficina de Publicaciones Oficiales de las Comunidades Europeas. 1997. págs. 22–.
- ^ Graeme Thomas; Giulio Sansonetti (13 de enero de 2009). Nueva luz sobre un tesoro escondido: Año Internacional de la Papa 2008, una revisión de fin de año . Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. págs. 21–. ISBN 978-92-5-106142-8.