Altay es una raza de ovejas domesticadas originarias de las cuencas secas y frías de las montañas de China . Esta raza pertenece al tipo de oveja de lana de alfombra de rabadilla grasa y al grupo kazajo. [1] Aunque Altay cultiva lana, se cría principalmente para la carne . [2]
La cola (o rabadilla) pesa alrededor de 15 libras (6,8 kg). En la madurez, los carneros tienen un promedio de 180 libras (82 kg) y las ovejas de 150 libras (68 kg). El porcentaje de partos de Altay es aproximadamente del 103%. El grupo de ovejas kazajo tiene un promedio de 2,5 libras (1,1 kg) a 3,5 libras (1,6 kg) de lana por esquila. [1] La altura promedio a la cruz de los carneros maduros es de 76 cm (30 pulgadas) y de 72 cm (28 pulgadas) para las ovejas. Ambos sexos tienen cuernos. El peso promedio al nacer de los carneros es de 4,5 kg (9,9 libras) y las ovejas de 4,25 kg (9,4 libras). [2]