La Revista Estadounidense de Enología y Viticultura (AJEV) , publicada trimestralmente, es una revista oficial de la Sociedad Estadounidense de Enología y Viticultura (ASEV).y se dedica a la investigación científica sobre vinificación y viticultura. AJEV publica artículos de investigación completos, reseñas de literatura, notas de investigación y resúmenes técnicos sobre diversos aspectos de la enología y la viticultura, incluida la química del vino, la ciencia sensorial, la ingeniería de procesos, las evaluaciones de la calidad del vino, la microbiología, el desarrollo de métodos, la patogénesis de las plantas, las enfermedades y las plagas. de uva, portainjerto y evaluación clonal, efecto de las prácticas de campo y genética y mejora de la uva. Todos los artículos son revisados por pares y la autoría de los artículos no se limita a los miembros de ASEV. El editor científico, junto con los de viticultura, enología y editores asociados, provienen de instituciones académicas y de investigación de todo el mundo y guían el contenido de la Revista. Según Journal Citation Reports de Thomson Reuters, la revista tiene un factor de impacto de 2019 de 2.113.
Disciplina | Enología , viticultura |
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Idioma | inglés |
Editado por | Dr. Markus Keller |
Detalles de la publicación | |
Historia | 1950-presente |
Editor | Sociedad Americana de Enología y Viticultura (Estados Unidos) |
Frecuencia | Trimestral |
Factor de impacto | 2.113 (2019) |
Abreviaturas estándarISO 4 ( alt ) · Bluebook ( alt1 · alt2 ) NLM ( alt ) · MathSciNet ( alt ) | |
ISO 4 | Soy. J. Enol. Vitic. |
IndexaciónCODEN · JSTOR ( alt ) · LCCN ( alt ) MIAR · NLM ( alt ) · Scopus | |
CODEN | AJEVAC |
ISSN | 0002-9254 |
Enlaces | |
AJEV fue publicado por primera vez en 1950 como un volumen de actas único por la Sociedad Americana de Enólogos, fundada por un grupo de investigadores de la Universidad de California y enólogos de California, con más actas anuales publicadas entre 1951 y 1953. En 1954, el primer número de la revista American Se publicó Journal of Enology y en 1955 comenzó la publicación trimestral. La revista pasó a llamarse Revista Estadounidense de Enología y Viticultura en 1966. La Sociedad pasó a llamarse Sociedad Estadounidense de Enología y Viticultura en 1984. [ cita requerida ]