Ammar Farhat ( 1911-2 de marzo de 1987) fue un pintor tunecino . Fue uno de los diez miembros de la Escuela de Túnez.
Nacido en una familia pobre en Béja , Farhat se mudó con ellos a Túnez cuando tenía siete años. Experimentó períodos difíciles en Túnez, donde trabajó en varios trabajos a tiempo parcial para asegurarse la vida. Farhat comenzó su carrera como artista a los quince años vendiendo retratos de cantantes egipcios en cafés.
Su participación inicial en exposiciones públicas de su obra fue en 1938 en una galería colectiva. Dos años más tarde, estableció su primera galería personal en la sede de un periódico local.
En 1949, Farhat se unió a la Escuela de Túnez y ganó el Premio Artista Joven, que le ayudó a trasladarse a París , donde se convirtió en miembro de la escena artística parisina. En 1984 ganó el Premio Nacional de Arte.
Durante su carrera, Farhat se interesó por la vida cotidiana de los trabajadores y artesanos. La vida rural, reflejo de su infancia, fue el tema de muchas de sus pinturas.
Murió el 2 de marzo de 1987 en Túnez . Llegó a ser visto como uno de los pintores tunecinos más importantes e influyentes. Un centro cultural en Béja lleva su nombre.