Anna Maria Vaiani nació en Florencia en 1604. Su padre Alessandro Vaiani era artista. [2] Vivió y trabajó en Roma . En 1647 se casó con Jacques Courtois , otro artista, pero no fue un éxito.
Vaiani se especializó en grabados botánicos, aunque su primer trabajo registrado fue la finalización de las pinturas de su padre en la Capella Segreta del Papa en Roma. [2]
Vaiani intercambió cartas con Galileo Galilei desde 1630 hasta 1638. [3] Adquirió al cardenal Francesco Barberini como su patrón a través de la influencia de Galileo. Fue una de las artistas que contribuyó con grabados en placa de cobre en 1633 para ilustrar De florum cultura de Giovanni Battista Ferrari , que se basó en el jardín botánico de Barberini. [2]