Meunier estudió en la École de danse de l'Opéra national de Paris. Posteriormente se incorporó al Ballet de la Ópera de París y se convirtió en bailarina principal. Fue compañera de Carlotta Zambelli en Les Deux Pigeons de André Messager .
Después de dejar la Ópera en 1923, Meunier enseñó danza en el Conservatorio Popular Mimi Pinson, fundado por Gustave Charpentier . Fue profesora del conservatorio de 1900 a 1926.
Escribió varios libros sobre ballet y coreografía y creó una notación de Danza publicada en 1931 con el título Figuras. Sténochorégraphie - Dictionnaire . Escribió la muy respetada e influyente La danse classique , que se publicó en 1932. [1]
En reconocimiento a sus servicios al Théâtre aux Armées, una compañía teatral que entretuvo a los soldados franceses durante la Primera Guerra Mundial , y a su dedicación a la Académie de musique et de dansee, en julio de 1932 recibió la cruz de la Legión de Honor .
Un fondo de la biblioteca del Centre National de la Danse que archiva obras de la periodista y crítica de danza Gilberte Cournand lleva su nombre.
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