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Sello postal alemán de 1991, que conmemora los 750 años de la profesión de boticario

El sistema de los boticarios , o los pesos y medidas de los boticarios , es un sistema histórico de unidades de masa y volumen que fueron utilizados por médicos y boticarios para recetas médicas y también a veces por científicos. [1] [2] [3] La versión en inglés del sistema está estrechamente relacionada con el sistema de pesos troy en inglés , siendo la libra y el grano exactamente iguales en ambos. [4] Divide una libra en 12 onzas, una onza en 8 dracmas y una dracma en 3 escrúpulos.de 20 granos cada uno. Esta forma exacta del sistema se utilizó en el Reino Unido; en algunas de sus antiguas colonias sobrevivió hasta bien entrado el siglo XX. [5] [6] El sistema de medidas de los boticarios es un sistema similar de unidades de volumen basado en la onza líquida. Durante mucho tiempo, las recetas médicas se escribieron en latín , a menudo con símbolos especiales para indicar pesos y medidas.

El uso de diferentes sistemas de medidas y pesos según el propósito fue un fenómeno casi universal en Europa entre el declive del Imperio Romano y la metrificación . [7] Esto estaba relacionado con el comercio internacional, especialmente con la necesidad de utilizar los estándares del mercado objetivo y de compensar una práctica de pesaje común que causaba una diferencia entre el peso real y nominal. [8] [9] En el siglo XIX, la mayoría de los países o ciudades europeos todavía tenían al menos un sistema "comercial" o "civil" (como el sistema avoirdupois inglés ) para el comercio general, y un segundo sistema (como el troy sistema) para metales preciosos como oro y plata.[10] El sistema de metales preciosos se dividía generalmente de una manera diferente al sistema comercial, a menudo utilizando unidades especiales como el quilate . Más significativamente, a menudo se basaba en diferentes estándares de peso.

El sistema de los boticarios a menudo usaba las mismas onzas que el sistema de metales preciosos, aunque incluso entonces la cantidad de onzas por libra podría ser diferente. La libra de los boticarios se dividió en sus propias unidades especiales, que fueron heredadas (a través de tratados influyentes de médicos griegos como Dioscórides y Galeno , siglos I y II) del sistema de peso de propósito general de los romanos. Cuando los pesos de los boticarios y los pesos comerciales normales eran diferentes, no siempre estaba claro cuál de los dos sistemas se usaba en el comercio entre comerciantes y boticarios, o por qué sistema los boticarios pesaban la medicina cuando realmente la vendían. [11] [12] En los antiguos manuales de comerciantes, el sistema anterior a veces se denominasistema farmacéutico y se distingue del sistema de boticarios. [1] [13] [14]

Países de habla inglesa [ editar ]

El sistema de pesos tradicional de los boticarios ingleses es como se muestra en la tabla, la libra, la onza y el grano son idénticos a la libra troy , la onza y el grano. En el Reino Unido, una reforma en 1826 convirtió a la libra troy en la unidad de peso principal (una función en la que fue reemplazada medio siglo después por la libra Avoirdupois), pero esto no tuvo ningún efecto en los pesos de los boticarios. Sin embargo, la Ley de Medicamentos de 1858 abolió completamente el sistema de boticarios en favor del sistema estándar Avoirdupois. La confusa variedad de definiciones y conversiones para libras y onzas se cubre en otra parte de una tabla de definiciones de libras . En los Estados Unidos, el sistema de boticarios siguió siendo oficial hasta que fue abolido en 1971 a favor del sistema métrico.

Desde la libra hasta el escrúpulo, el sistema de los boticarios ingleses era un subconjunto del sistema de peso romano, excepto que la libra troy y sus subdivisiones eran un poco más pesadas que la libra romana y sus subdivisiones. Se utilizaron sistemas similares en toda Europa, pero con una variación local considerable que se describe a continuación en Variantes . [15]

Los países de habla inglesa también utilizaron un sistema de unidades de medida fluida, o en terminología moderna unidades de volumen , basado en el sistema de boticarios. Un volumen de líquido que era aproximadamente el de una onza de agua de boticario se llamaba onza líquida y se dividía en dracmas de líquidos y, a veces, también escrúpulos de líquidos. El análogo del grano se llamó mínima .

Los sistemas imperial y estadounidense difieren en el tamaño de la unidad básica (el galón o la pinta , un galón equivale a ocho pintas) y en la cantidad de onzas líquidas por pinta. Los sistemas de boticarios para volúmenes eran mucho menos comunes a nivel internacional que los de pesas. [18] Antes de la introducción de las unidades imperiales en el Reino Unido, todas las medidas de los boticarios se basaban en el galón de vino , que sobrevivió en los Estados Unidos con el nombre de galón líquido o galón húmedo . [19]

El galón de vino fue abolido en Gran Bretaña en 1826, y este sistema fue reemplazado por uno nuevo basado en el galón imperial recién introducido. [20] Dado que el galón imperial es un 20% más que el galón líquido, lo mismo ocurre con la pinta imperial en relación con la pinta líquida. Esto explica por qué la cantidad de onzas líquidas por galón tuvo que ajustarse en el nuevo sistema para que la onza líquida no cambiara demasiado por la reforma. Aun así, la onza líquida moderna del Reino Unido es un 4% menor que la onza líquida estadounidense, y lo mismo ocurre con las unidades más pequeñas. Durante algunos años, ambos sistemas se utilizaron simultáneamente en el Reino Unido [21].

También había divisiones de uso común, pero no oficiales, del sistema de Boticarios, que consistían en: [30]

  • Vaso de vidrio de 8 fl oz
  • Taza de desayuno de aproximadamente 8 onzas líquidas
  • Taza de té 5 fl oz
  • Copa de vino 2 fl oz
  • Cuchara de mesa 12 fl oz
  • Cuchara de postre 2 fl dr (igual que 14 fl oz)
  • Cuchara de té 1 fl dr (igual que 18 fl oz)

En los EE.UU., medidas similares en uso alguna vez fueron

  • Vaso lleno - ƒ℥ viii (240 mL)
  • Taza de té - ƒ℥ iv (120 ml)
  • Copa de vino - ƒ℥ ij (60 mL)
  • Cucharada: ƒ℥ ss (20 ml) (una vez codificado en la USP IX)
  • Cucharada de postre— ƒʒ ij (10 ml) (una vez codificado en la USP IX)
  • Cucharadita - ƒʒ j (5 mL) (una vez codificado en la USP IX)

El libro citado dice: "En casi todos los casos, las tazas de té, cucharadas, cucharadas de postre y cucharaditas modernas, después de una cuidadosa prueba por parte del autor, se encontraron en un promedio de 25 por ciento más de capacidad que las cantidades teóricas dadas anteriormente, y por lo tanto el uso de Se debe insistir en los anteojos de medicina graduados, que ahora se pueden conseguir a un costo insignificante ". [31]

Las medidas de los boticarios finalmente dejaron de usarse en el Reino Unido y fueron abolidas oficialmente en 1971. En los Estados Unidos, todavía se usan ocasionalmente, por ejemplo, los medicamentos recetados se venden en botellas de cuatro onzas (℥ iv). [32]

Recetas médicas [ editar ]

Hasta alrededor de 1900, las recetas médicas y la mayoría de las farmacopeas europeas se escribían en latín. He aquí un ejemplo típico de mediados del siglo XIX. [33]

El uso del latín aseguró que las recetas pudieran ser leídas por una audiencia internacional. Había una razón técnica por la que 3 ʒ se escribía ʒiij y 12  ʒ como ʒss : escribir iii como iij evitaría la manipulación o la mala interpretación de un número una vez escrito. Las letras "ss" son una abreviatura del latín "semis" que significa "mitad", que a veces se escribían con una ß . En el latín de los boticarios, los números generalmente se escribían en números romanos, inmediatamente después del símbolo. Dado que solo las unidades del sistema de boticarios se usaron de esta manera, esto dejó en claro que el sistema de ponderación civil no estaba destinado.[35]

Variantes [ editar ]

Diversidad de estándares locales [ editar ]

La forma básica del sistema de boticarios es esencialmente un subconjunto del sistema de peso romano. Una libra de boticario normalmente constaba de 12 onzas. (En Francia se cambió a 16 onzas, y en España la unidad habitual era el marco , una marca de 8 onzas). En el sur de Europa y en Francia, el escrúpulo se dividía generalmente en 24 granos, de modo que una onza consistía en de 576 granos. Sin embargo, la subdivisión de una onza era algo más uniforme que la de una libra, y una característica común de todas las variantes es que 12 onzas son aproximadamente 100 dracmas (96-128 dracmas) y un grano es aproximadamente el peso de un grano físico.

Mapa que muestra ejemplos del peso de 1 onza de boticario en gramos alrededor de 1800, antes de la metrización y la reforma del peso de Prusia. Las líneas discontinuas indican tres formas diferentes de subdividir la onza.

Es más conveniente comparar los distintos estándares de peso locales por los pesos métricos de sus onzas. La masa real de una onza varió en ± 17% (5 g) alrededor del valor típico de 30 g. La tabla solo muestra valores aproximados para los estándares más importantes; incluso el mismo estándar nominal podría variar ligeramente entre una ciudad y su vecina. La gama de 25 ga 31 g está llena de numerosas variantes, especialmente la gama italiana hasta 28 g. Pero existe una brecha relativamente grande entre las onzas troy de 31 gy la onza de Habsburgo de 35 g. Este último es producto de una reforma de peso del siglo XVIII.

Incluso en Turquía se utilizó un sistema de pesos similar al de los boticarios europeos con el mismo propósito. Para fines médicos, el tcheky (aprox. 320 g) se dividió en 100 dracmas y el dracma en (16 kilos o) 64 granos. [36] [37] Esto está cerca del sistema de peso griego clásico, donde una mina (que corresponde aproximadamente a una libra romana ) también se dividió en 100 dracmas. [38]

Con el comienzo de la metrificación, algunos países estandarizaron la libra de sus boticarios a un múltiplo fácil de recordar del gramo francés . [39] Por ejemplo, en los Países Bajos, la libra troy holandesa de 369,1 g se estandarizó en 1820 a 375 000 g, para igualar una reforma similar en Francia. La libra troy británica conservó su valor de 373,202 g hasta que en 2000 se definió legalmente en términos métricos, como 373,2417216 g. [40] (En este momento, su uso se limitaba principalmente al comercio de metales preciosos).

Variantes básicas [ editar ]

En la parte de habla románica de Europa el escrúpulo se dividió en 24 granos, en el resto de Europa en 20 granos. Las excepciones notables fueron Venecia y Sicilia, donde el escrúpulo también se dividió en 20 granos. [41]

La onza de los boticarios sicilianos se dividió en 10 dracmas. Dado que el escrúpulo estaba dividido en solo 20 granos, como en los países del norte, una onza consistía en 600 granos. Esto no fue muy diferente de la situación en la mayoría de los otros países mediterráneos, donde una onza consistía en 576 granos. [41]

En Francia, en algún momento la libra de 12 onzas de los boticarios fue reemplazada por la libra civil más grande de 16 onzas. Sin embargo, las subdivisiones de la onza de los boticarios eran las mismas que en los otros países romances y eran diferentes de las subdivisiones de la onza civil por lo demás idéntica.

Orígenes [ editar ]

Sistema de peso romano [ editar ]

El sistema básico de boticarios consiste en las unidades de libra, onza y escrúpulo del sistema de peso romano clásico, junto con el dracma originalmente griego y una nueva subdivisión del escrúpulo en 20 ("cebada") o 24 ("trigo") granos. ( Latín : grana ). En algunos países se mantuvieron en uso otras unidades del sistema original, por ejemplo en España el obolo y el siliqua . En algunos casos, los sistemas de peso de los boticarios y civiles tenían las mismas onzas ("una onza es una onza"), pero la libra civil constaba de 16 onzas. Siliqua es la semilla del algarrobo en latín .

Se hicieron muchos intentos para reconstruir la masa exacta de la libra romana. Un método para hacer esto consiste en pesar monedas viejas; otro utiliza el hecho de que las unidades de peso romanas se derivaron de las unidades de longitud romanas de manera similar a la forma en que el kilogramo se derivó originalmente del metro, es decir, pesando un volumen de agua conocido. Hoy en día, la libra romana a menudo se da como 327,45 g, pero se debe tener en cuenta que (aparte de las otras incertidumbres que vienen con tal reconstrucción) es poco probable que el estándar de peso romano se haya mantenido constante con tal precisión a lo largo de los siglos, y que las provincias a menudo tenían copias algo inexactas del estándar. El peso y la subdivisión de la libra en el Sacro Imperio Romano Germánico fue reformado por Carlomagno , pero en elImperio bizantino permaneció esencialmente igual. Desde que las monedas bizantinas circularon hasta Escandinavia , el antiguo estandarte romano siguió siendo influyente durante la Edad Media.

Sistema de peso de Salerno [ editar ]

La historia de la medicina medieval comenzó aproximadamente alrededor del año 1000 con la escuela de medicina de Salerno , que combinó elementos de la medicina latina, griega, árabe y judía. Galeno y Dioscórides (que habían utilizado el sistema de pesas grecorromano) figuraban entre las autoridades más importantes, pero también médicos árabes, cuyas obras se traducían sistemáticamente al latín.

Según De ponderibus et mensuris , un famoso texto del siglo XIII que existe en numerosas variaciones y que a menudo se atribuye a Dino di Garbo , el sistema de pesos utilizado en Salerno era diferente de los sistemas utilizados en Padua y Bolonia. Como puede verse en la tabla, también era diferente del sistema de peso romano utilizado por Galeno y Dioscórides y de todos los sistemas de boticarios modernos: la onza se dividió en 9 dracmas, en lugar de 8 dracmas.

Siglos más tarde, la región alrededor de Salerno fue la única excepción a la regla de que (a excepción de las unidades de salto que habían caído en desuso regionalmente) la onza de boticarios se subdividía hasta el escrúpulo exactamente de la misma manera que en el sistema romano: dividió la onza en 10 dracmas.

Países románticos [ editar ]

Si bien, naturalmente, habrá habido algunos cambios a lo largo de los siglos, esta sección solo intenta brindar una descripción general de la situación que se registró en detalle en numerosos manuales de comerciantes del siglo XIX.

Península Ibérica

En la Península Ibérica , los pesos de los boticarios en el siglo XIX eran relativamente uniformes, con 24 granos por escrúpulo (576 granos por onza), el estándar en los países románicos. El peso de una libra de boticario era de 345,1 g en España y 344,2 g en Portugal . Como en Italia, algunas de las subdivisiones adicionales del sistema romano, como el obolo , todavía estaban en uso allí. Era estándar usar el marco , definido como 8 onzas, en lugar de la libra. [41] [49]

Francia

En la Francia del siglo XVIII , existía un estándar de peso nacional, el marc de Paris de 8 onzas. La libra civil de 16 onzas equivalía a 2 marcos, y también se utilizaba como libra de boticario. [50] Con 30,6 g, las onzas eran considerablemente más pesadas que las onzas de otros boticarios en los países romances, pero por lo demás, el sistema francés no era notable. Su historia y conexiones con las normas inglesas y flamencas se analizan a continuación en Normas de peso que llevan el nombre de Troyes .

Italia

Debido en parte a las condiciones políticas en lo que se convertiría en un Reino Unido de Italia solo en 1861, la variación de los sistemas de boticarios y los pesos estándar en esta región fue enorme. (Para obtener información general, consulte Historia de Italia durante la dominación extranjera y la unificación ). Sin embargo, la libbra (libra) generalmente consistía en las doce onzas estándar.

Los sistemas de peso civil eran generalmente muy similares al sistema de los boticarios, y dado que el libbra (o el libbra sottile , donde se usaban diferentes sistemas para mercancías ligeras y pesadas) generalmente tenía un peso adecuado para una libra de boticario, se usaba a menudo para este propósito. Los casos extremos fueron Roma y Génova , donde se utilizó el mismo sistema para todo, incluida la medicina. Por otro lado, existían diferencias relativamente grandes incluso entre dos ciudades del mismo estado. Por ejemplo, Bolonia (en los Estados Pontificios ) tenía una libra de boticario inferior a la libra civil local y un 4% más ligera que la libra utilizada en Roma.

El peso de una libra de boticario oscilaba generalmente entre 300 gy 320 g, un poco menos que el de una libra en el Imperio Romano. Una excepción importante a esta regla es que el Reino de Lombardía-Venecia estaba bajo el dominio de la monarquía de los Habsburgo entre 1814 y 1859 y, por lo tanto, tenía la enorme libra de los boticarios de los Habsburgo de 420 g. (Véase más abajo en el estándar Habsburgo .) Por ejemplo, en la gran ciudad de Milán, el sistema de boticarios basado en una libra de 326,8 g fue oficialmente reemplazado por el sistema métrico ya en 1803, porque Milán era parte de la República italiana napoleónica . Dado que el sucesor de este pequeño estado, el Reino napoleónico de Italia, cayó a Habsburgo en 1814 (en un momento en que incluso en Francia se había introducido el système usuel porque el sistema métrico no era aceptado por la población), se introdujo oficialmente de nuevo un sistema de boticarios, pero ahora basado en la libra de boticarios de los Habsburgo , que pesaba casi un 30% más. [37] [51]

La libra de los boticarios en Venecia tenía exactamente las mismas subdivisiones que las de los países no romances, pero su peso total de 301 g estaba en la parte inferior del rango. Durante el reinado de los Habsburgo de 1814-1859 se hizo una excepción para Venecia; como resultado, los pesos extremos de 301 gy 420 g coexistieron dentro de un estado y en proximidad inmediata. El estándar de Venecia también se utilizó en otros lugares, por ejemplo, en Udine . En Dubrovnik (llamado "Ragusa" hasta 1909) su uso se continuó parcialmente durante mucho tiempo a pesar de la reforma oficial de peso de los Habsburgo. [37]

Los sistemas de medidas y pesos para la gran parte continental del Reino de las Dos Sicilias se unificaron en 1840. El área consistía en la mitad sur de la península italiana e incluía Nápoles y Salerno. La subdivisión del peso de los boticarios en el sistema unificado era esencialmente la misma que la del oro, la plata, las monedas y la seda. Era la variante más excéntrica en que la onza se dividía en 10 dracmas, en lugar de los 8 habituales. El escrúpulo, como en Venecia pero a diferencia del resto de la región románica, se dividía en 20 granos. La existencia de una unidad llamada aureo , el equivalente a 1+12 dramme , es interesante porque 6 aurei eran 9 dramme . En el sistema de peso original de Salerno, una onza se dividía en 9 dracmas, por lo que un aureo habría sido 16 de onza. [37] [44]

Troyes, Nuremberg y Habsburg [ editar ]

Normas de peso que llevan el nombre de Troyes [ editar ]

Ya en 1147 en Troyes en Champagne (en la Edad Media una importante ciudad comercial) se utilizó una unidad de peso llamada marc de Troyes . [52]

El estándar francés nacional hasta 1799 se basó en un famoso artefacto llamado Pile de Charlemagne , que probablemente se remonta a la segunda mitad del siglo XV. Es un elaborado conjunto de piezas de peso para anidar, con un peso métrico total de 12.238  kg . El conjunto se muestra ahora en el Musée des Arts et Métiers de París. [53] El valor nominal total del conjunto es de 50 marcs de Troyes o marcs de Paris , una marca de 8 onzas. Por tanto, la onza de poids de marc tenía un equivalente métrico de 30,59 g. [54] Las poids de marcse utilizó como patrón nacional francés para el comercio, el oro, la plata y las joyas, y para pesar la medicina. También se utilizó en comunicaciones internacionales entre científicos. En la época anterior a la Revolución Francesa , la libra civil también desempeñaba el papel de la libra de los boticarios en el sistema de boticarios franceses, que por lo demás seguía siendo un sistema estándar del tipo romance (24 granos por escrúpulo).

En Brujas , Ámsterdam , Amberes y otras ciudades flamencas , también se utilizaba una unidad "troy" (" estanque trooisch ") como patrón para materiales valiosos y medicinas. Como en Francia, la forma en que se subdividía la onza troy flamenca dependía de lo que se pesara. A diferencia de los franceses, los boticarios flamencos dividieron el escrúpulo en 20 granos. La libra troy flamenca se convirtió en el estándar para el sistema de oro y boticarios en el Reino Unido de los Países Bajos; también se utilizó de esta manera en Lübeck . (La libra troy de Londres se denominó ' estanque trooisch ', después de la metrificación).

La marca troy holandesa constaba [55] de 8 onzas troy flamencas, con cada onza de 20 engel, y cada engel dividido en 32 assen. La libra de Amsterdam de dos marcos, utilizada en el comercio, pesó 10,280 assen, mientras que la libra de Amsterdam Troy pesó 10,240 assen, es decir, exactamente dos marcos troy. [56] [57]

En 1414, seis años antes del Tratado de Troyes , un estatuto de Enrique V de Inglaterra dio instrucciones a los orfebres en términos de la libra troy . (En 1304 aparentemente aún no se había introducido, ya que no figuraba en el estatuto de pesos y medidas). Hay evidencia del siglo XV de que la libra troy se usaba para pesar metales y especias. [9] Después de la abolición de la libra de la Torre en 1527 por Enrique VIII de Inglaterra , la libra troy fue la base oficial para los pesos de las monedas inglesas. El sistema de los boticarios británicos se basó en la libra troy hasta la metrización, y sobrevivió en los Estados Unidos y Australia hasta bien entrado el siglo XX.

Since the modern (English, American and Imperial) troy ounces are roughly 1.5% heavier than the late Paris ounce, the exact historical relations between the original marc de Troyes, the French poids de marc, the Flemish trooisch pond and the English troy pound are unclear. It is known, however, that the numerical relation between the English and French troy ounces was exactly 64:63 in the 14th century.[9][58]

Nuremberg standard[edit]

In the Middle Ages the Imperial Free City of Nuremberg, an important trading place in the south of Germany, produced large amounts of nesting weight pieces to various European standards.[9] In the 1540s, the first pharmacopoeia in the modern sense was also printed there. In 1555, a weight standard for the apothecaries' pound of 12 ounces was set in Nuremberg.[60][61] Under the name Nuremberg pharmaceutical weight (German: Nürnberger Medizinalgewicht) it would become the standard for most of the north-east of Europe. However, some cities kept local copies of the standard.

As of 1800 all German states and cities except Lübeck (which had the Dutch troy standard) followed the Nuremberg standard. It was also the standard for Denmark, Norway, the Russian Empire and most cantons of Switzerland. Poland and Sweden had their own variants of the standard, which differed from each other by 0.6%.

In 1811, Bavaria legally defined the apothecaries' pound as 360.00 g (an ounce of 30.00 g). In 1815, Nuremberg lost its status as a free city and became part of Bavaria. From now on the Nuremberg apothecaries' pound was no longer the official apothecaries' pound in Nuremberg; but the difference was only 0.6%. In 1836 the Greek apothecaries' pound was officially defined by this standard,[62] four years after Otto, the son of the king of Bavaria, became the first king of Greece. But only few German states followed the example of Bavaria, and with a long delay.[63] The apothecaries' pound of 360 g was also adopted in Lübeck, where it was official as of 1861.[64]

Austria and the states of the Habsburg monarchy officially had a different standard since 1761, and Prussia, followed by its neighbours Anhalt, Lippe and Mecklenburg,[65] would diverge in the opposite direction with a reform in 1816. But in both cases apothecaries continued to use the Nuremberg standard unofficially for a long time after it became illegal.[66]

In Russia the apothecaries' system survived well into the 20th century. The Soviet Union officially abolished it only in January 1927.[59]

Habsburg standard[edit]

Empress Maria Theresia of Austria reformed the measures and weights of the Habsburg monarchy in 1761.[49] The weight of an apothecaries' pound of 12 ounces was increased to a value that was later (after the kilogramme was defined) found to be 420.009 g; this was called the libra medicinalis major. It was defined as 34 of the unusually heavy Habsburg civil pound (defined as 65 of the civil pound of Cologne) and corresponded to a record ounce weight of 35 g.

Before the reform, in the north of the empire the Nuremberg standard had been in effect, and in Italy the local standards had been even lighter. It is not surprising that an increase by 17% and more met with some inertia. The 1770 edition of the pharmacopoeia Dispensatorium Austriaco-Viennense still used the Nuremberg standard libra medicinalis minor, indicating that even in the Austrian capital Vienna it took some time for the reform to become effective. In 1774, the Pharmacopoea Austriaco-provincialis used the new standard, and in 1783 all old apothecaries' weight pieces that were still in use were directed to be destroyed.[61]

Venice was not part of these reforms and kept its standard of approximately 25 g per ounce.

When Austria started producing scales and weight pieces to the new standard with an excellent quality/price ratio, these were occasionally used by German apothecaries as well.

Metrication[edit]

Early metrication[edit]

At the time of the Industrial Revolution, the fact that each state had its own system of weights and measures became increasingly problematic. Serious work on a "scientific" system was started in France under Louis XVI, and completed in 1799 (after the French Revolution) with its implementation. The French population, however, was initially unhappy with the new system. In 1812, Napoleon Bonaparte reintroduced some of the old measurements, but in a modified form which was defined with respect to the metric system. This système usuel was finally abolished in 1837 and became illegal in 1840.

Due to the large expansion of the First French Empire under Napoleon I, French metrication also affected what would be (parts of) France's neighbour countries after the Congress of Vienna.

The Netherlands were partially metricated when they were French, in the years 1810–1813. With full metrication, effective January 1821, the Netherlands reformed the trooisch pond. The apothecaries' new pound was 375.00 g. Apart from rounding issues concerning the subdivisions, this corresponded exactly to the French système usuel. (The reform was not followed in the north German city of Lübeck, which continued to use the trooisch pond.) In Belgium, apothecaries' weight was metricated effective 1856.[67]

From 1803 to 1815, all German regions west of the River Rhine were French, organised in the départements Roer, Sarre, Rhin-et-Moselle, and Mont-Tonnerre. As a result of the Congress of Vienna these became part of various German states. A large part of the Palatinate fell to Bavaria, but having the metric system it was excepted from the Bavarian reform of weights and measures.

Prussia's path to metrication[edit]

In Prussia, a reform in 1816 defined the Prussian civil pound in terms of the Prussian foot and distilled water. It also redefined the apothecaries' pound as 12 ounces, i.e. 34 of the civil pound: 350.78 g.[49][66][68][69] This reform was not popular with apothecaries, because it broke the uniformity of the apothecaries' pound in Germany at a time when a German national state was beginning to form. It seems that many apothecaries did not follow this reduction by 2%.[70]

Another reform in 1856 increased the civil pound from 467.711 g to 500.000 g (the German civil pound defined by the Zollverein), as a first step towards metrication. As a consequence the official apothecaries' pound was now 375.000 g, i.e. it was increased by 7%, and it was now very close to the troy standards. §4 of the law that introduced this reform said: "Further, a pharmaceutical weight deviating from the civil weight does not take place." But this paragraph was suspended until further notice.[71]

The abolishment of the apothecaries' system meant that doctors' prescriptions had to take place in terms of the current civil weight: grammes and kilograms. This was considered unfeasible by many, and the state received numerous protests and asked for expertises.[72] Nevertheless, by 1868 §4 of the earlier reform was finally put into force.[73]

Metrication in countries using the troy and avoirdupois systems[edit]

Britain was initially involved in the development of the metric system, and the US was among the 17 initial signatories of the Metre Convention in 1875. Yet in spite of enthusiastic support for the new system by intellectuals such as Charles Dickens, these two countries were particularly slow to implement it.[74]

To unify all weight systems used by apothecaries, the Irish pharmacopœia of 1850 introduced a new variant of the apothecaries' system which subdivided a new apothecaries' pound of 12 avoirdupois ounces instead of the troy pound.[12] To allow effective use of the new system, new weight pieces were produced. Since an avoirdupois ounce corresponds to 28.35 g, the proposed system was very similar to that in use in Portugal and Spain, and in some locations in Italy. But it would have doubled the value of the avoirdupois drachm (an existing unit, but by then only used for weighing silk).[35][75] Therefore, it conflicted with other non-standard variations that were based on that nearly obsolete unit.[21][76]

The Irish proposal was not widely adopted, but British legislation, in the form of the Medicinals Act 1858, was more radical: it prescribed the use of the avoirdupois system for the United Kingdom (then including Ireland), with none of the traditional subdivisions. This innovation was first used in the united British pharmacopœia of 1864.[77] In practice the old apothecaries' system based on the troy pound was still widely used, however, until it was abolished by the Weights and Measures Act of 1976, since when it may only be used to measure precious metals and stones. (The troy pound had already been declared illegal for most other uses by the Weights and Measures Act of 1878.)

In the USA, the metric system replaced the apothecaries' system in the United States Pharmacopeia of 1971.

Notes and references[edit]

  1. ^ a b "Medicinal-Gewicht, Apotheker-Gewicht ist dasjenige Gewicht, nach welchem Aerzte und Apotheker die Quantitäten der Arzneimittel bestimmen. Nur an wenigen Orten werden beide Arten der Gewichte unterschieden und Medicinalgewicht bei dem Einkauf der Arzneiwaaren im Großen von dem Apothekergewicht bei der Anfertigung und dem Einzel-Verkauf in den Apotheken getrennt. In diesem Fall ist das Medicinalgewicht dem gewöhnlichen Landesgewicht beinahe oder völlig gleich und das Pfund wird dann in 16 Unzen getheilt. Bei dem eigentlichen Apothekergewicht aber nimmt man nur einen Theil des Landesgewichts und theilt dieses Pfund in 12 Unzen oder 96 Drachmen oder 288 Scrupel oder 5760 Gran oder 7452 Aß." Krüger, J.F. (1830). Vollständiges Handbuch der Münzen, Maße und Gewichte aller Länder der Erde. Quedlinburg und Leipzig. p. 186.
  2. ^ Henry, William (1831). The elements of experimental chemistry. Vol. II (11th ed.). Philadelphia. p. 493. |volume= has extra text (help)
  3. ^ "Die deutschen Schriftsteller bedienen sich bei dem Mangel allgemeiner deutscher Maße meistens der Altfranzösischen, des Apothekergewichts, der metrischen Maße und Gewichte, die preußischen am allgemeinsten, die Baiern nicht selten der in ihren Staaten eingeführten." Gehler, J.S.T.; et al. (1836). Physikalisches Wörterbuch. Vol. VI, Part 2. Leipzig. p. 1359. |volume= has extra text (help)
  4. ^ The avoirdupois pound, on the other hand, is defined as 7000 grains. It is subdivided into 16 (avoirdupois) ounces, or 256 (avoirdupois) drachms. These ounces and drachms are not integer multiples of a grain.
  5. ^ "Apothecaries Weights were the weights which Pharmaceutical Chemists (or Pharmacists) [in Australia] used exclusively until the late 1960s." "Apothecaries Weights". "To those Pharmacists who were in practice before the 1960s, Apothecaries Weights were old friends." Coates, David (July 1998). "The Scruples of a Chemist". Pharmacy History Australia (5): 10–1. PMID 11620282.
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  7. ^ "An acre is not an acre, nor a bushel a bushel, if you travel but ten miles. A pound is not a pound, if you go from a goldsmith to a grocer; nor a gallon a gallon, if you go from the alehouse to the tavern. What purpose does this variety serve, or what necessity is there, which the difference of price would not better answer and supply?" Fleetwood, William (1854). The Works. Vol. III. Oxford. p. 61. |volume= has extra text (help)
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  12. ^ a b In 1850, an attempt was made in Ireland to solve this problem: "In relation to the weights and measures, a great innovation has been made, which, however, the College feels confident will receive the sanction of the public and the profession. [...] In the formularies, however, [of the Edinburgh Pharmacopœia], the Troy pound, with its well-known submultiples, has been retained, whereas it is now rejected by the Irish College, and its place supplied by the avoirdupois pound, the avoirdupois ounce being, like the Troy ounce, subdivided into eight drachms, and each of these, like the Troy drachm, into three scruples. [...] At present the two systems are in use with the apothecary, for his purchases are made in avoirdupois, and his sales generally, though not always, in Troy weight." Royal College of Physicians in Ireland (1850). The Pharmacopœia of the King and Queen's College of Physicians in Ireland. Dublin: Hodges and Smith. p. xxii. See also p. xlvi, and a review of the work.
  13. ^ "Im Königreich der Niederlande ist das Medicinal-Gewicht im Großen und das eigentliche Apotheker-Gewicht verschieden. Bei dem erstern gehören 8 Drachmen zu einer Once (Unze) und 128 zu einem Medicinal-Pond; die Drachme wird wie in Deutschland in 3 Scrupel oder 60 Grän getheilt. In dem eigentlichen Apotheker-Gewicht gehören auch 8 Drachemn zu einer Unze, aber nur 96 Drachmen zu einem Pond. Die Drachme selbst ist in beiden Gewichtsarten gleich [...]." Krüger, J.F. (1830). Vollständiges Handbuch der Münzen, Maße und Gewichte aller Länder der Erde. Quedlinburg und Leipzig. p. 65.
  14. ^ E.g. in Copenhagen at some time the apothecaries' system was the Prussian one, while the pharmaceutical system was the Danish commercial system. "Das Apothekergewicht ist dem unter Berlin bemerkten gleich; im Großen aber werden Medicinalartikel nach Dän. Handelsgewicht verkauft." Bock, J.H.D.; Crüger, Carl (1828). Nelkenbrecher's allgemeines Taschenbuch der Münz-, Maß- und Gewichtskunde für Banquiers und Kaufleute (14th ed.). Berlin. p. 188.
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  18. ^ E.g. a German handbook of medicine prescription from 1835 when describing the English system mentioned that no such system was in current use in Germany: "Von Maassen ist in Deutschland gegenwärtig [...] fast nur noch das Quart [...] gebräuchlich." Phoebus, P. (1836). Handbuch der Arzneiverordnungslehre. Vol. I. Berlin. p. 99. |volume= has extra text (help)
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  42. ^ a b c d e f The last row is only to give a quick orientation and for comparison with other tables. It is based on an ounce of 30 g.
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  71. ^ "§4. Ein von dem Handelsgewichte abweichendes Medizinalgewicht findet ferner nicht statt. [...] §8. [...] Der Zeitpunkt, mit welchem die Vorschrift im §4. in Kraft treten soll, wird durch Königliche Verordnung festgesetzt werden." Gesetz, betreffend die Einführung des allgemeinen Landesgewichts in den Hohenzollernschen Landen. Vom 26. März 1860.
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Further reading[edit]

  • Alexander, J.H. (1850). Universal Dictionary of Weights and Measures, Ancient and Modern. Baltimore: W. Minifie and Company.
  • Court, W.E. (1995). "Musings on an old prescription book" (PDF). Cite journal requires |journal= (help)
  • Hasegawa, G.R. (2006). "Preparing and dispensing descriptions during the Civil War Era" (PDF). Apothecary's Cabinet. American Institute of the History of Pharmacy. Archived from the original (PDF) on 2010-06-10. Retrieved 2010-10-04.
  • Upton, J.K. (1878). "Report on worldwide state of metrication to the US House of Representatives". Archived from the original on 2008-06-20. Retrieved 2008-04-17. Cite journal requires |journal= (help)

External links[edit]

  • Apothecaries' symbols
  • Online Apothecaries' Converter
  • Pharmacopoeia pro Republica Augustana, 1613
  • Pharmacopoeia Collegii Regalis Londini, 1677
  • Pharmacopoea Collegii Londinensis Medicor, 1746