Bodega Assmanshausen
Assmanshausen Winery es una antigua bodega catalogada como patrimonio en Serisier Road, Toolburra , región de Southern Downs , Queensland , Australia. Fue construido a partir del c. 1870 a c. 1881 . También se conoce como Toolburra Vineyards. Se agregó al Registro del Patrimonio de Queensland el 6 de enero de 1999. [1]
El viñedo Assmanshausen en Sandy Creek, cerca de Warwick, fue establecido en la década de 1860 por los inmigrantes alemanes Jacob y Elisabetha Kircher, quienes también fueron de los primeros en el distrito en establecer una producción comercial de vino a gran escala. A fines del siglo XIX, los vinos premiados de Assmanshausen eran conocidos en todo el sur de Queensland, y la bodega era una atracción popular para los visitantes del distrito de Warwick. [1]
Jacob y Elisabetha Kircher fueron los primeros colonos en el sur de Darling Downs y llegaron a Moreton Bay en marzo de 1855. Jacob obtuvo un empleo como jardinero en Canning Downs Homestead , cerca de Warwick, cuando las estaciones principales en el sur de Downs tenían extensos huertos y jardines. Alrededor de 1857, los Kircher dejaron Canning Downs, Jacob trabajó como bosquimano en la estación de Rosenthal y en varias otras actividades, antes de dedicarse a la agricultura a principios de la década de 1860. En diciembre de 1861, Kircher compró las porciones contiguas 238 (45 acres (18 ha)) y 239 (45 acres (18 ha)), cerca de Sandy Creek, a unas 7 millas (11 km) al noroeste de Warwick, por £81. Los Kircher estuvieron entre los primeros agricultores del distrito. Cercaron y limpiaron sus tierras y experimentaron primero con el trigo, pero después de sucesivos fracasos se dedicaron al cultivo de la vid, plantándose las primeras 1.000 vides c. 1864 . En 1870 habían establecido la Bodega Assmanshausen, llamada así por un célebre distrito productor de vino de Assmannshausen en el Rin . [1]
La viticultura y la producción de vino en el distrito de Warwick fueron iniciadas a mediados del siglo XIX por inmigrantes principalmente alemanes. En 1861, los alemanes constituían el 9,75% (217 personas) de la población de las ciudades de Warwick, Allora , Leyburn y la parte rural del distrito policial de Warwick. Al igual que los Kircher, la mayoría eran agricultores patrocinados en la década de 1850 por ocupantes ilegales del sur de Darling Downs . La mayoría de los que fueron pioneros en la industria del vino en el sur de Downs tomaron selecciones en la Reserva de Warwick o la Reserva Agrícola de Warwick en la década de 1860. A mediados de la década de 1870, se habían establecido varios viñedos a lo largo de Sandy Creek, en Swan y Deuchar's Creek, y en Jew's Retreat en Glengallan.tierra. Solo un vigneron dependía únicamente del viñedo como fuente de ingresos; la mayoría también cultivaba trigo, maíz y alfalfa o había establecido huertos, y ninguno de los viñedos superaba las 10 acres (4,0 ha). Todos elaboraban vino en las instalaciones y todos tenían bodegas construidas (algunas en piedra, a menudo de dos pisos y en parte subterráneas) en las que se elaboraba y almacenaba el vino. [1]
