Azouz Ennifar actualmente se desempeña como Representante Especial Interino del Secretario General para la Misión de las Naciones Unidas en Etiopía y Eritrea (MINUEE). Ennifar se ha desempeñado como embajador de Túnez en Indonesia , Brasil e Italia , y fue Encargado de Negocios en la embajada de Túnez en París. Se desempeñó como Embajador en los Estados Unidos en 1994, con acreditación en México y Venezuela. También fue representante del Gobierno de Túnez en el Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional (FMI). [1]
Anteriormente, Ennifar se desempeñó en el Ministerio de Economía Nacional y una vez fue Director Gerente del Centro de Promoción de Exportaciones, una institución gubernamental que da forma al comercio exterior de Túnez. Co-fundó la organización sin fines de lucro Association des Études Internationales. [1]