Alimento compacto BP-5
BP-5 Compact Food (también conocida como galleta BP-5 ) es un alimento alto en calorías, fortificado con vitaminas, compacto, comprimido y seco, que las agencias de ayuda suelen utilizar para la alimentación de emergencia de refugiados y desplazados internos . [1]
BP-5 está disponible en paquetes de 2 barras de galletas. Cada caja de 9 paquetes contiene 500 g de alimento, con aproximadamente 2.300 calorías por caja. La vida útil es de 5 años. [1] La comida es producida por Compact AS, con sede en Noruega, y comprada por agencias a través de UNICEF . [1]
Los ingredientes incluyen harina de trigo horneada, aceite de soja parcialmente hidrogenado , azúcar, concentrado de proteína de soja, extracto de malta, minerales, aminoácidos y vitaminas. [2]
El BP-5 se utiliza para la preparación y el socorro en casos de desastre , y para raciones de alimentos de emergencia en los campamentos de refugiados , especialmente para los niños desnutridos. Se come directamente o se mezcla con agua para hacer una papilla . [1]
Normalmente, a un adulto se le administran 250 g por día. Aunque se trata de un déficit de calorías, proporciona las proteínas recomendadas y los requisitos básicos de vitaminas. Debido a que es fácilmente digerible, tiene un sabor neutro y no contiene productos lácteos ni cárnicos, el alimento puede usarse ampliamente, incluso para personas con desnutrición severa. [3]
Un estudio descubrió que su portabilidad lo hacía susceptible a las trampas y recomendó dispensar alimentos preparados previamente cuando fuera práctico. [4]
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