Ball Park Franks es una marca estadounidense de perritos calientes elaborados por Tyson Foods y popularizados en 1958 por los Detroit Tigers of Major League Baseball . Ball Park Frank es el perro caliente más consumido en Estados Unidos con 94,9 millones de consumidores en 2017 [1].
Dueño | Tyson Foods |
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País | Estados Unidos |
Introducido | 1957 |
Marcas relacionadas | Jimmy Dean , Granja de Hillshire , Kahn's , Bryan |
Propietarios anteriores | Productos alimenticios Hygrade |
Sitio web | www |
Historia
La historia de Ball Park Franks comenzó en 1958 cuando los Tigres de Detroit se sintieron insatisfechos con los perros calientes que se vendían en su parque. En 1959, una empresa empacadora de carne de Livonia, Michigan, llamada Hygrade Food Products, propiedad de la familia Slotkin y dirigida por ella , ganó un concurso para ser el proveedor exclusivo de hot dogs del Tigers and Tiger Stadium . El empleado de Hygrade, Gus Hauff, inventó la receta del Ball Park Frank en 1958, que hasta el día de hoy sigue siendo un secreto. [2] Mientras tanto, Hygrade lanzó un concurso para sus empleados con el fin de encontrar la mejor marca para sus perros calientes del estadio, que fue ganado por la vendedora Mary Ann Kurk, con el nombre "Ball Park Franks". [3]
Después de convertirse en el hot dog oficial de los Detroit Tigers y en el hot dog oficial del Briggs Stadium, Ball Park Franks salió a la venta comercialmente.
En 1985, el maestro de escuela de Cincinnati, Bob Wood, visitó todos los parques de las grandes ligas, calificando a cada uno en sus perritos calientes. En su libro, Dodger Dogs to Fenway Franks: and All the Wieners in Between , Wood clasificó al Ball Park Frank en el número 1, citando que "Un Ballpark Frank con un poco de mostaza en el costado es un sueño cumplido, y una prueba de que experiencias dignas nunca mueras en la tradición de un buen parque de béisbol ". [ cita requerida ]
En 2008, Ball Park agregó numerosas variedades a su línea de perros calientes, quizás en respuesta a la tendencia de alimentación más saludable que se extendió por los Estados Unidos a principios de la década de 2000. [4] [5]
Sara Lee adquirió Hygrade de Hanson Industries en 1989. En 2014, Tyson Foods adquirió Hillshire Brands , la corporación anteriormente conocida como Sara Lee Corporation, y con ella, la marca Ball Park Franks. [6] [ fuente no confiable ]
Variedades
Los salchichas de Ball Park actualmente vienen en las siguientes variedades: [7]
- Francos de carne de primera calidad
- Salchichas De Carne Angus
- Salchichas de carne
- Francos clásicos
- Francos de pavo
Referencias
- ^ https://www.statista.com/estadisticas/279804/us-familias-marcas-más-comidas-de-salchichas-y-perros-calientes/
- ^ "Los francos del estadio de béisbol de Detroit son deliciosamente legendarios" . Detroit Atlética Blog Co . 2012-06-25 . Consultado el 17 de mayo de 2018 .
- ^ Galería de videos - Discursos famosos - The History Channel
- ^ "Ball Park, * la marca número uno de perros calientes de Estados Unidos calienta la parrilla con la introducción de dos nuevos sabores para abrir el apetito" . Consultado el 17 de mayo de 2018 .
- ^ Callard, Abby. "Una década en tendencias alimentarias" . Smithsonian . Consultado el 17 de mayo de 2018 .
- ^ Equipo, Trefis. "Hillshire Brands finaliza la fusión con Tyson Foods" . Forbes . Consultado el 5 de julio de 2018 .
- ^ "Ball Park® - Inicio" . www.ballparkfranks.com . Consultado el 3 de abril de 2016 .