Comenzó su carrera como fotógrafa fija y coordinadora de locaciones en la película de terror Special Effects de 1984 de Larry Cohen . En 1985 trabajó como exploradora de locaciones en The Stuff y fue productora asociada de It's Alive III: Island of the Alive de 1987 . Produjo la película Vampire's Kiss de 1988 de Nicolas Cage . [1] [2] y fue el productor asociado de la película de 1990 The Ambulance . [3] Fue productora ejecutiva de Lazarus Rising con Columbia Tri-Star . [4]
Zitwer coescribió la obra Paper Doll , con Mark Hampton, sobre la escritora Jacqueline Susann . [5] [6] La obra se produjo en teatros regionales de Estados Unidos. También fue coproductora ejecutiva de la película para televisión de 1998 Scandalous Me: The life of Jacqueline Susann , para USA Network. [7]
En 1995, Zitwer formó su propia agencia literaria y cinematográfica en la ciudad de Nueva York. [8] Los libros que maneja su agencia incluyen The Friday Night Knitting Club , Matchstick Men , Notes from the Underbelly , Socrates in Love y The Serial Killers Club. [9]