Basket es un queso elaborado con leche de vaca disponible fresco o seco. La canasta fresca no tiene sabor a sal, mientras que la canasta seca es ligeramente salada. El queso de cesta recibe su nombre de la forma en que se forma (dentro de una cesta).
Cesta de queso | |
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País de origen | pavo |
Fuente de leche | Vacas |