" Beans and Corn Bread " es una canción de jump blues de 1949 de Louis Jordan and His Tympany Five , lanzada por Decca . Fue escrito por Jordan con el nombre de su esposa, Fleecie Moore, [1] y Fred B. Clark.
Se utiliza como el tema principal de la WTBS programa de cena y una película , además de ser ofrecido en la película de 1992 Malcolm X .
"Frijoles y pan de maíz" fue también la comida tradicional que se sirvió a las tripulaciones de lanzamiento de la NASA luego del exitoso lanzamiento del transbordador espacial . La tradición se inició el 12 de abril de 1981 por el director de pruebas de la NASA, Norm Carlson, y continuó después de cada lanzamiento exitoso. [2] [3] [4] [5]