Ben París
Benjamin M. Paris (15 de julio de 1884 - 8 de enero de 1950) fue un deportista , empresario , conservacionista y propietario estadounidense de un restaurante emblemático en Seattle, Washington . Paris fundó el Seattle Ben Paris Salmon Derby. [1] Está internado en el columbario del Evergreen Washelli Memorial Park .
Benjamin Paris nació en Birmingham, Alabama , el 15 de julio de 1884. Cuando era joven, se mudó con su familia a Texas , donde creció con sus cuatro hermanos y cinco hermanas. Su educación formal terminó cuando completó el tercer grado. Su padre murió cuando Paris tenía catorce o quince años y su madre falleció dos años después. A la edad de diecisiete años, Paris se fue a México para trabajar en un proyecto de construcción de un ferrocarril, que luego lo llevó a Port Hope, Alaska. Llegó a Seattle durante dieciocho meses antes de mudarse a Missouri , donde trabajó como herrero. En 1906, se lesionó en el trabajo y, por lo tanto, provocó un regreso permanente a Seattle.
Paris recibió un préstamo de $ 600 para iniciar un salón de billar de cinco mesas en Admiral Way en West Seattle . En 1912 se incorporó como Ben Paris Terminal Concessions Company, de la que fue presidente y director general. En 1922, era dueño de cuatro salones de billar de primera clase, uno en 912 1 ⁄ 2 First Avenue, uno en 120 1 ⁄ 2 Pike Street, y uno en Bremerton y Mt. Vernon, por un valor total de $ 80,000; también era dueño de Ben Paris Cigars, Lunch & Cards en el edificio Eitelen 1501 2nd Avenue. Sus establecimientos tenían el equipo más moderno disponible en ese momento y atendían a los hombres de clase alta del área, y los gerentes de sus negocios tenían intereses en su empresa.
A fines de la década de 1920, su compañía, junto con Bartell Drugs , estableció un contrato de arrendamiento de setenta y seis años del edificio Eitel.
En 1930, estableció el restaurante Ben Paris en 1609 Westlake Avenue. Ofrecía más que comida, con una peluquería y varias tiendas para hombres donde podían conseguir ropa, aparejos de pesca y rifles de caza y más. [2]
Paris, quien era un ávido deportista , también vendía artículos deportivos en algunos de sus establecimientos. En particular, fue un defensor de la pesca e instaló una gran pecera circular que contenía lubinas en vivo en el vestíbulo de al menos uno de sus restaurantes en el centro de Seattle. Para ayudar a impulsar las ventas de sus cañas de pescar, [3] inició el primer derbi de pesca de Seattle [4] en 1931. Ese año, se formó la Washington Conservation League para tratar de cambiar el juego controlado por el condado.comisión a una que estuviera controlada por el estado. Paris fue elegido presidente de ese comité. En menos de dieciocho meses, Paris hizo doscientas once apariciones en apoyo de la Iniciativa 62, que los votantes aprobaron en noviembre de 1932. Posteriormente fue nombrado miembro de la recién formada comisión estatal del juego, pero renunció después de tres meses de concentrarse en sus negocios. Cuando Paris se quejó de que las trampas comerciales para salmón capturaban todos los peces antes de que pudieran llegar a Puget Sound o sus afluentes, la legislatura estatal se dio cuenta y, en 1935, prohibió las trampas comerciales para salmón en Puget Sound. Como dueño de un bar, no pensó que vender cerveza los domingos debería ser ilegal y en 1934, llevó su argumento a la Corte Suprema y perdió. En 1935, París comenzó a publicar el ahora icónicoGuía de pesca (y caza) en el noroeste [5], que se desarrolló entre 1935 y 1980. Paris fue director del Gander Club y participó en varias otras organizaciones de conservación, como el Western Bass Club. También participó activamente en los Eagles, Knights y Shriners , y patrocinó equipos de béisbol semiprofesionales.
