Grodtschilling nació en Itzehoe , hijo del primer matrimonio del pintor Bendix Grodtschilling el Viejo . Estuvo en Francia e Italia y se formó como pintor, pero inicialmente fue sólo un artista insignificante y poco fértil en el arte del retrato. Regresó a Dinamarca hacia 1670, y ya en 1672 está documentado que recibió el pago de tres destrezas por obras que había entregado para el castillo de Rosenborg . Su padre le dio trabajo regular de la corte real, y en 1690 fue nombrado pintor oficial de la corte real, lo que le pagó 100 coronas .anualmente. Cuando su padre murió el mismo año, Grodtschilling lo siguió en el cargo como gerente. Entre sus pinturas se encuentran: el retrato de Grodtschilling el Viejo, ahora en el castillo de Rosenborg, Christian V de Dinamarca a caballo, en el antiguo castillo de Copenhague , y una "pieza óptica": los reyes de Oldenburg con Christian V en el medio. También tenía dibujos para los papeles pintados del castillo de Rosenborg (excepto los del Gran Salón y la ficha técnica. I, 252). En 1704 fue asesor en la corte ducal. Grodtschilling murió en Copenhague y está enterrado en la Iglesia Trinitatis ; su esposa, Anne Cathrine Eiler, hija de Sander o Zanders, murió en 1716. De sus 12 hijos, la mayoría murió joven, pero un hijo, Bendix Grodtschilling, el más joven.también se convirtió en pintor.