Benugo
| Nombre comercial | Benugo |
|---|---|
| Industria | Restaurantes, Cafés |
| Fundado | 1998  |
| Fundador | Ben Warner |
| Sede | Londres , Inglaterra |
| Dueño | Grupo WSH |
| Sitio web | benugo |
Benugo (benúːgoʊ) es una empresa de catering británica . Opera cafés de la calle principal, restaurantes, espacios para comer dentro de los edificios públicos, así como cafés corporativos internos. En marzo de 2014, Benugo tenía más de 70 ubicaciones individuales; la mayoría de ellos se encuentran en Londres, con algunas ubicaciones en el exterior, como Bath, Oxford, Edimburgo y Stirling.
Historia
Benugo fue fundada en 1998 por los hermanos Ben Warner y Hugo Warner en Clerkenwell , Londres.
Benugo firmó su primer contrato de espacio público en el Victoria & Albert Museum en 2004, [1] y abrió un restaurante, bar y cocina Benugo, en el edificio del British Film Institute en 2007. [2]
En 2008, la sociedad de inversión WSH compró una participación en Benugo. [3]
Para 2014, la cadena tenía alrededor de 2.000 empleados. [4]
Calle
En 2014, Benugo opera 11 tiendas en las calles principales de Londres, incluidas Clerkenwell, Curzon St, Hanover St, [5] Aeropuerto de Luton, Covent Garden, Great Portland St, Cannon St, St Pancras, Waterloo Station, Wigmore Street y Victoria.
Benugo se especializa en sándwiches recién hechos, ensaladas y café. La empresa recibió un premio London Lifestyle Award en 2011 como Cafetería del año en Londres [6] y 2013. [7]
Espacios públicos
Además del negocio de la calle principal, Benugo también administra los cafés y restaurantes en varios espacios públicos, incluido el Victoria and Albert Museum. La empresa ofrece servicios de restauración en el Museo de Historia Natural [8] , el Museo de la Ciencia [9] y, más recientemente, en el Museo Británico [10] [11] y la Colección Wellcome [12] en 2012 y 2013 respectivamente. En 2013, Benugo comenzó a planificar un bar y una cafetería en la English National Opera. [13] A partir de 2015, este desarrollo aún no está completo. [14]
Benugo también opera diez restaurantes en o cerca de otros espacios culturales y públicos, incluidos el Museo de Londres, el Instituto Bishopsgate, en Hyde Park, en la Abadía de Westminster, en los Museos Nacionales de Escocia y en Lincoln's Inn Fields.
El club de la Casa de San Bernabé
En 2013, Benugo abrió el restaurante y bar The Club en la Casa de San Bernabé, [15] y es parte de la academia de empleo de la organización benéfica. Benugo garantiza aceptar un cierto número de graduados de la academia benéfica por año y también se compromete a capacitarlos para carreras en hotelería dentro del club.
Referencias
- ^ "Gran variedad de comida en nuestro nuevo museo" . Oxford Times . 11 de noviembre de 2009 por Helen Peacocke
- ↑ Big Hospitality, mayo de 2007 , el bar y la cocina de Benugo se abrirán en el British Film Institute
- ^ "El gurú de los restaurantes que nunca puso ganancias económicas en su menú" . CiudadAM. .
- ^ "Los conocedores del café ayudan a impulsar las ventas de Benugo" . Financial Times . 11 de junio de 2014.
- ^ "Altos alquileres fuerzan el cierre de la salida de Westfield de Benugo" . Baker Info , 20 de febrero de 2014 Por Anne Bruce.
- ^ Ganadores de los premios London Lifestyle Awards 2011
- ^ "MASH, ETM Group y Benugo entre los ganadores de los London Lifestyle Awards" . Premios Lifestlyle de Londres 2013 . 25 de octubre de 2013]
- ^ "Benugo para atender en el Museo de Historia Natural de Londres" , Catering y hotelero . Septiembre de 2008
- ^ "Benugo toma trato del Museo de Ciencias por valor de £ 25 millones de Elior" . Caterer and Hotelkeeper , abril de 2011,
- ^ "Benugo gana un acuerdo de 40 millones de libras en el Museo Británico" . Catering y hotelero , febrero de 2012
- ^ "Los restaurantes del museo van de lujo" . Financial Times .
- ^ "Benugo gana contrato de Wellcome Collection de £ 10 millones de Peyton y Byrne" . Catering y hotelero , junio de 2013
- ^ "English National Opera para abrir café con Benugo en transformación de vestíbulo de £ 1,2 millones" .
- ^ "English National Opera espera que el café del vestíbulo ayude a las finanzas a igualar el éxito artístico" . The Guardian Mark Brown, 8 de abril de 2015
- ^ Catering y hotelero, marzo de 2013 , Benugo para ofrecer trabajos a personas sin hogar en House of St Barnabas
enlaces externos
- Web oficial de Benugo
- Benugo en Twitter
- Benugo en Facebook
- Restaurantes establecidos en 1998
- Empresas de catering y restauración del Reino Unido
- Empresas con sede en el distrito londinense de Islington
- 1998 establecimientos en el Reino Unido
