Giuseppe Bigazzi ( Terranuova Bracciolini , 20 de enero de 1933 - Arezzo , 7 de octubre de 2019) fue un ejecutivo, periodista, presentador de televisión y escritor italiano. [1] Era un presentador de televisión para la RAI espectáculo La prova del Cuoco . [2]
En febrero de 2010, en un programa de cocina de televisión, el escritor gastronómico italiano Beppe Bigazzi mencionó que durante la hambruna en la Segunda Guerra Mundial el estofado de gato era un plato "suculento" y conocido en su área natal de Valdarno , Toscana . Más tarde afirmó que había estado bromeando, pero agregó que históricamente se solían comer gatos en el área durante los períodos de hambruna. Fue ampliamente criticado en los medios por sus comentarios y finalmente abandonó la cadena de televisión. [3]
Libros
- 1998 - La Cucina semplice dei Sapori d'Italia
- 1999 - Cinquanta itinerari italiani
- 2002 - La Farmacia e la Dispensa del Buon Dio
Referencias
- ^ Redazione (10 de octubre de 2019). "Solo pochi intimi al funerale di Beppe Bigazzi. L'elenco lo aveva scritto lui" . Arno.it . Archivado desde el original el 10 de octubre de 2019 . Consultado el 11 de octubre de 2019 .
- ^ "Biografia di Beppe Bigazzi" . Archivado desde el original el 11 de octubre de 2019 . Consultado el 11 de octubre de 2019 .
- ^ Owen, Richard (16 de febrero de 2010). "El famoso chef Beppe Bigazzi molesta a los espectadores con su cazuela de gatos" . The Times . Londres.