La Bergamasca es una raza de ovejas domésticas de la parte montañosa de la provincia de Bérgamo , en Lombardía, en el norte de Italia. Tiene su origen en la zona de los valles de Val Brembana y Val Seriana , y está particularmente asociado con la meseta de Clusone . A principios del siglo XX se había extendido por gran parte de Lombardía; ahora se cría en la mayor parte de la Italia continental, [6] particularmente en la provincia de Teramo en Abruzzo , donde se mantiene más del 80% de las existencias registradas. [7]La Bergamasca también está presente en Brasil, Serbia y Venezuela. [8] Se cría principalmente para la carne y, a menudo, se usa para el cruzamiento con otras razas de carne para mejorar el rendimiento de la carne. [9] [6] En Lombardía, se cría tradicionalmente mediante una gestión trashumante : los rebaños pasan los veranos en los pastos alpinos y pasan el invierno en el valle del Po . [6]
Estado de conservación | FAO (2007): sin riesgo [1] |
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País de origen | Italia |
Distribución | |
Estándar | MIPAAF |
Usar | principalmente para carne |
Rasgos | |
Peso | |
Altura | |
Color de piel | rosáceo |
Color de lana | blanco |
Color de la cara | blanco |
Estado de la bocina | sin cuernos en ambos sexos |
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Es una de las diecisiete razas autóctonas de ovejas italianas para las que la Associazione Nazionale della Pastorizia , la asociación nacional italiana de criadores de ovejas, lleva un libro genealógico . [9]
En 1983, la raza se estimó en 95.000 cabezas, de las cuales 7900 estaban registradas en el libro genealógico. En 2013 el stock registrado ascendía a 12.042, de los cuales 9833 se encontraban en la provincia de Teramo. [7]
Caracteristicas
La Bergamasca es blanca. Los carneros pesan 105 kg (231 lb) y crecen hasta 90 cm (35 pulgadas) a la cruz en promedio. En la madurez, en promedio, las ovejas pesan 82 kg (181 lb) y crecen hasta 80 cm (31 pulgadas) a la cruz. [10]
Referencias
- ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Lista de razas documentadas en el Banco mundial de datos sobre recursos zoogenéticos , anexo del Estado de los recursos zoogenéticos para la alimentación y la agricultura en el mundo . Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. ISBN 9789251057629 . Consultado en mayo de 2014.
- ^ Ficha de la raza: Bergamasca / Brasil . Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Consultado en octubre de 2013.
- ^ Hoja de datos de la raza: Bérgamo / Serbia . Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Consultado en octubre de 2013.
- ^ Ficha de raza: Bergamasca / Venezuela . Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Consultado en octubre de 2013.
- ^ a b c d Caratteri tipici e indirizzi di miglioramento della razza Bergamasca (en italiano). Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Consultado en mayo de 2014.
- ↑ a b c Daniele Bigi, Alessio Zanon (2008). Atlante delle razze autoctone: Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati en Italia (en italiano). Milán: Edagricole. ISBN 9788850652594 . pag. 188–189.
- ^ a b Consistenze Provinciali della Razza 32 Bergamasca Anno 2013 (en italiano). Associazione Nazionale della Pastorizia: Banca dati. Consultado en octubre de 2013.
- ^ Raza transfronteriza: Bergamasca . Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Consultado en octubre de 2013.
- ^ a b Le razze ovine e caprine en Italia (en italiano). Associazione Nazionale della Pastorizia: Ufficio centrale libri genealogici e registri anagrafici razze ovine e caprine. pag. 19. Consultado en octubre de 2013.
- ^ Hoja de datos de la raza: Bergamasca / Italia . Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Consultado en octubre de 2013.