Schenk se convirtió en profesional en 1996 y ganó el título de peso mediano de la OMB el 30 de enero de 1999 contra Freeman Barr por nocaut técnico en el cuarto asalto. Otis Grant había dejado vacante el cinturón para pelear contra Roy Jones, Jr. por los títulos de peso semipesado del CMB/AMB, dejando el cinturón vacante para que pelearan Schenk y Barr. Schenk fue despojado del cinturón por no defender, y luego perdió al año siguiente ante Armand Krajnc cuando se recuperó.
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