La Champagne House Besserat de Bellefon fue fundada en Aÿ en 1843 por Edmond Besserat. La particularidad del Champagne Besserat de Bellefon es que está hecho para acompañar la comida: de hecho, cada "qualité" de la Cuvée des Moines está elaborada para acompañar diferentes platos. Es por eso que este Champagne se distribuye únicamente en hoteles, restaurantes y bodegas. Se sabe que las burbujas del champán Besserat de Bellefon son un 30% más finas que las de un champán tradicional. [1] Fue adquirido en 1971 por el grupo Pernod-Ricard y finalmente comprado por Groupe Marne et Champagne, rebautizado como Lanson International. [2] En realidad, es propiedad del Grupo Lanson-BCC .
Besserat de Bellefon | |
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Región vinícola | Épernay |
Denominación | champán |
Conocido por | Cuvée des Moines |
Varietales | Pinot noir , Chardonnay , Pinot Meunier |
Sitio web | besseratdebellefon |
La finca posee 25ha de viñedos y compra uvas de 110 comunas. La casa produce aproximadamente 1.300.000 botellas al año. [2]
Ver también
Referencias
- ↑ d'après les travaux de Gérard Liger-Belair, Professeur de Physique de l'Université de Reims.
- ↑ a b Juhlin, Richard (2002). Tretusen Champagner (en sueco). Estocolmo: Wahlström y Widstrand. pag. 190. ISBN 91-46-20022-3.