Beyer es principalmente un apellido alemán, que ocurre con mayor frecuencia en países de habla alemana. Puede ser habitacional (derivado de Bayer , que es el demonio masculino en alemán para Baviera) u ocupacional (derivado del arcaico verbo alemán beiern , "tocar (una campana)", refiriéndose así a las personas encargadas de hacer sonar las campanas de la iglesia) . Las variantes del apellido incluyen Beier , Bayer y Baier .
La mayoría de las invenciones e instituciones enumeradas aquí con el nombre Beyer fueron nombradas en honor a un inventor o fundador o partidario con el nombre Beyer.