La empresa fue fundada en 1978 en Ludlow, Vermont por Mark Curran y Steve Birge, quienes comenzaron a transportar productos frescos de Boston a Vermont. [1] Más tarde, la compañía se mudó a Proctorsville , antes de mudarse en 2004 a su sede actual y centro de distribución principal en North Springfield. [2] Black River compra principalmente productos agrícolas, productos lácteos y carnes de proveedores de Vermont, complementados con otras fuentes regionales, en particular para flores y mariscos. [1]
Black River opera dos instalaciones principales en Springfield: una sede, almacén y centro de distribución de 63 000 pies cuadrados, [1] y una planta de procesamiento de carne de 50 000 pies cuadrados. [3] Si bien la empresa había manejado exclusivamente productos internos durante la mayor parte de su historia, subcontratando su procesamiento de carne, a mediados de la década de 2000 comenzó a considerar comenzar a procesar carne ya que encontró problemas en la cadena de suministro con un mayor volumen. [3] En 2012, compró una antigua planta de Ben & Jerry's en Springfield por $ 125,000 y planeó $ 1 millón en renovaciones para convertirla para procesar carne. [2] La planta de procesamiento se inauguró en 2013, con un costo final de $5 millones, y consolidó el procesamiento de carne de res, cordero, cerdo y mariscos de la compañía en una sola instalación. [4] [3] Para 2014, se había construido un matadero en la planta, y también se instalaron varios ahumadores, a un costo de otros $ 4 millones. [1]
A partir de 2014, Black River abastecía a unos 3000 clientes y tenía aproximadamente $ 70 millones en ventas anuales, mientras empleaba a 180 personas. [1]
En octubre de 2016, Black River Produce anunció que se venderá a Reinhart Foodservice, LLC, con sede en Chicago. [5]