Blanton's es una marca de whisky bourbon producida y comercializada por Sazerac Company . Aunque no posee la marca, tiene derechos exclusivos de destilación. Es propiedad de Age International, Inc. [1] Se destila en Frankfort, Kentucky en la Destilería Buffalo Trace .
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Tipo | Whisky bourbon |
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Fabricante | Compañía Sazerac |
País de origen | Kentucky , Estados Unidos |
Introducido | 1984 |
Alcohol por volumen | C. 46,50% (varía) |
Prueba (EE. UU.) | 93 (original), 80 (reserva especial), 103 (oro), barril (directamente del barril) |
Productos relacionados | Rastro de búfalo |
Historia
La marca Blanton's se lanzó en 1984 bajo la dirección del maestro destilador de la destilería, Elmer T. Lee , como la primera marca de bourbon moderna comercializada como bourbon de un solo barril . [2] La marca original era "Blanton's Single Barrel Bourbon". Un bourbon de barril único es aquel para el que cada lote de embotellado se produce a partir del contenido de un solo barril de envejecimiento en particular, no mezclado con whisky de ningún otro barril (y no mezclado con licores , colorantes o aromatizantes neutros ). La compañía dice que producir un whisky de alta calidad utilizando este método de producción requiere un control constante de cada barril en el medio del almacén por parte del Maestro Destilador. Los barriles se vierten a mano sin utilizar maquinaria. [ cita requerida ] Hay ocho diseños de tapones diferentes, cada uno con una letra diferente del alfabeto moldeada y rematada con una figura de un caballo de carreras y un jinete . Cuando se colocan en orden, deletreando "BLANTON 'S", las poses del caballo y del jinete muestran ocho escenas diferentes de una carrera de caballos, desde pararse en la puerta hasta cruzar la línea de meta con una victoria.
El Bourbon de barril único de Blanton suele envejecer de 6 a 8 años. Está envejecido en el Almacén H en Buffalo Trace, que es el único almacén revestido de metal en Buffalo Trace y fue encargado para su construcción por uno de los primeros líderes de la destilería, Albert B. Blanton, poco después del final de la era de la Prohibición . Al ser de metal, el almacén transfiere el calor más rápido que los almacenes de ladrillo, lo que permite un envejecimiento más rápido. [3]
Hay múltiples expresiones diferentes de Blanton, cada una de las cuales es una prueba diferente. El Blanton's original de 93 pruebas fue la única expresión disponible en los Estados Unidos hasta 2020. Ese año, Sazerac Company anunció lanzamientos limitados anuales nacionales de Blanton's Gold de 103 pruebas y Blanton's Straight From the Barrel a prueba de barriles. [4] [5] Antes de estos anuncios, tanto Gold como Straight From the Barrel estaban disponibles exclusivamente en mercados internacionales selectos. Otras expresiones, incluida la reserva especial de 80 pruebas, siguen siendo exclusivas para mercados internacionales selectos. [6]
Albert Blanton y la destilería Buffalo Trace
El bourbon de Blanton recibió su nombre en honor a uno de los primeros líderes de la destilería, Albert B. Blanton, quien, según la compañía, pasó la mayor parte de su vida preservando la tradición del bourbon artesanal. Blanton trabajó en la instalación ahora conocida como Buffalo Trace Distillery durante aproximadamente 55 años. Nació y se crió en una granja en las afueras de Frankfort, Kentucky , y comenzó a trabajar en la destilería (entonces llamada Destilería OFC) en 1897 como empleado de oficina cuando tenía 16 años. Durante los siguientes años, según los informes, trabajó en todos los departamentos, y en 1912 fue nombrado superintendente de la destilería, su almacén y la tienda de embotellado, al mismo tiempo que la destilería pasó a llamarse Destilería George T. Stagg. Se convirtió en presidente de la planta de whisky en 1921. Blanton murió en 1959.
La compañía se refiere a él como "Coronel Blanton", ya que ostentaba el título honorífico de Coronel de Kentucky (un honorífico relativamente común otorgado por la Commonwealth de Kentucky ). La destilería tuvo varios propietarios durante su historia, y su actual propietario, Sazerac Company , la renombró para convertirse en Buffalo Trace Distillery en 2001.
Elmer T. Lee, el creador de Blanton's, fue contratado por la destilería de Blanton en 1949. [7] Introdujo la marca Blanton's en 1984, un año antes de jubilarse, como la primera marca moderna de bourbon comercializada como bourbon de un solo barril. Lee continuó actuando como embajador de Buffalo Trace hasta su muerte en 2013. [8]
Referencias
- ^ Age International, Inc [1]
- ^ Gabriel, Trip (18 de octubre de 2013). "El caso del Borbón Desaparecido" . The New York Times . Frankfort, Kentucky . Consultado el 19 de octubre de 2013 .
- ↑ Blanton's Single Barrel Bourbon - Review , Whisky Últimamente archivado el 11 de octubre de 2014 en la Wayback Machine.
- ^ Blantons Gold llegará a EE. UU. Archivado el 11 de septiembre de 2020 en Wayback Machine , FredMinnick.com , 27 de febrero de 2020.
- ^ Recta de Blanton del barril para ser lanzado en los Estados Unidos Archivado 19/09/2020 en la Wayback Machine , FredMinnick.com 27 de agosto, el 2020.
- ^ Our Bourbon Archivado 2020-04-20 en Wayback Machine , BlantonsBourbon.com Our Bourbon.
- ^ Buffalo Trace Master Distiller emérito Elmer T. Lee, creador de Blanton's, pasa en 93 Archivado el 14 de agosto de 2014 en Wayback Machine , Business Lexington , 16 de julio de 2013.
- ^ Los artesanos legendarios: Elmer T. Lee , sitio web de Buffalo Trace