Okafor asistió a la Universidad de West Florida , donde jugó fútbol de 1988 a 1990. [1] Fue miembro del segundo equipo All American de la NAIA en 1990. [2] En 2007, Okafor fue incluido en el Salón de la Fama de los Argonautas. [3]
En 1990, jugó para los London Lasers . [4] En 1992, firmó con el Miami Freedom de la American Professional Soccer League . Jugó un puñado de juegos antes de ser cortado el 5 de julio de 1992. [5] Luego jugó para varios equipos, incluido Penang FA en Malasia, Standard FC en Nigeria y Klagenfurt en Austria. Finalmente se instaló con el Hannover 96 en la Segunda Bundesliga . El 4 de marzo de 1996, Tampa Bay Mutiny seleccionó a Okafor en la tercera ronda (vigésimo cuarta) general del Draft Suplementario de la MLS de 1996 . El Motín lo renunció en abril.