La serie fue producida por Chris Evans a través de su empresa UMTV, y fue presentada por Vernon Kay . Evans solo apareció ocasionalmente en la pantalla, generalmente como el conductor del carrito de golf que solía llevar a los concursantes ganadores al final del programa. Por lo tanto, el programa fue uno de los primeros programas producidos por Evans que no presentaba al propio Evans en un papel de presentador (de hecho, Evans no presentaba regularmente ningún programa de UMTV hasta el domingo de OFI a fines de 2005). La copresentadora de Kay fue la presentadora y modelo irlandesa Orla O'Rourke . También con Oliver Knight de Spectrecom Films.
Boys and Girls tomó la forma de un concurso de batalla de sexos. La audiencia de cada programa estaría compuesta por 200 concursantes potenciales, 100 hombres y 100 mujeres.
Los concursantes se reunirían inicialmente por la tarde para lo que se denominó al aire como la 'fiesta previa al espectáculo', esto vio a los concursantes reunirse en un gran salón. A cada miembro del grupo se le dio unos segundos para realizar un truco, habilidad o talento con el objetivo de impresionar a los 100 miembros del sexo opuesto. Después de esto, cada grupo votaría sobre quién era su artista favorito (para la selección del juego principal) y también calificaría el atractivo de cada actor (para el juego Babe o Minger).
En el estudio, los juegos incluían 'Babe or Minger', donde Kay seleccionaría al azar a miembros de los 200 y los invitaría a adivinar si eran un 'bebé' (incluido en el top 50 de la votación realizada por el sexo opuesto) o un 'minger' (en la parte inferior 50).
Luego seguirían otros juegos cortos y características, como un segmento en el que se ofrecieron boletos para un programa futuro a los espectadores domésticos que vivían en una calle destacada y que realizaban una tarea establecida por el anfitrión (como abrir la puerta principal en pijama ). .
Entonces se jugaría el "cuestionario". Dos invitados famosos, uno para cada equipo, entrarían en la audiencia para sondear las opiniones del equipo en respuesta a una serie de preguntas planteadas por Kay. Estas preguntas estarían sobre el tema de las relaciones y tomarían la forma de una opción de 'una u otra', es decir, "¿Qué es más importante, un gran corazón o una gran billetera?". La celebridad recopilaría la opinión mayoritaria aparente de la audiencia y la presentaría como una respuesta a Kay. Si esta respuesta coincidió con la respuesta en la tarjeta de Kay (como se desprende de una encuesta general anterior), entonces el equipo anotó un punto. El equipo que anotó la mayor cantidad de puntos en el cuestionario sería el equipo representado en el juego principal.