Doe nació en Portland, Victoria , se educó en Warrnambool y se mudó a Mount Gambier, Australia Meridional cuando tenía once años. Trabajó como herrero y mozo de ferrocarril en Port Broughton desde 1888 hasta 1899. Se casó con Hannah Fairbank alrededor de 1887 y tuvieron cuatro hijas y dos hijos. Se mudó a Broken Hill, Nueva Gales del Sur alrededor de 1906 y trabajó como agente inmobiliario.
Doe fue concejal en el consejo de Broken Hill desde 1906 hasta 1911. Fue miembro del Partido Laborista Australiano , pero fue expulsado en 1916 por apoyar el servicio militar obligatorio. En 1917, fue elegido como nacionalista para ocupar el escaño de Murray en la Asamblea Legislativa de Nueva Gales del Sur . Con la absorción de Murray en el electorado plurinominal de Sturt en 1920, se convirtió en uno de sus miembros y ocupó su escaño hasta 1927. Al mismo tiempo, se desempeñó como alcalde de Ermington-Rydalmere en Sydney desde 1917 hasta 1919. Doe murió en Sydney suburbio de Epping . [1]