Stuckenberg era de ascendencia danesa, su tío abuelo fue el poeta Viggo Stuckenberg . Stuckenberg fue jefe de Entomología en el Museo Natal (ahora museo KwaZulu-Natal) en Pietermaritzburg , Sudáfrica. Se convirtió en el dipterólogo líder de África, construyendo una de las colecciones más grandes de moscas afrotropicales del mundo. [1] Escribió más de 100 publicaciones, [2] incluidas las secciones sobre las familias Blephariceridae , Thaumaleidae , Xylomyidae , Rhagionidae , Athericidae , Apioceridae y Opomyzidae.en Crosskey, RW, ed., Catálogo de los Diptera de la Región Afrotropical . Londres: Museo Británico (Historia Natural), pág. 635 y trabajó en Vermileonidae .
Recolectó dípteros en Sudáfrica, Angola, Kenia, Lesotho, Madagascar, Malawi, Mozambique, Namibia, Suazilandia, Zimbabue, Chile y Argentina. Stuckenberg fue miembro de la Royal Entomological Society de Londres .