La British Nutrition Foundation es una organización benéfica británica registrada . [1] [2] La visión de la Fundación Británica de Nutrición es que 'Todos pueden acceder a dietas saludables y sostenibles' y la organización benéfica contribuye a esto a través de su misión de 'Traducir la ciencia de la nutrición basada en la evidencia en formas atractivas y prácticas'. [3] [4]
Abreviatura | BNF |
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Formación | 1967 |
Estatus legal | Organización benéfica registrada |
Propósito | Suministro de información sobre ciencias de la nutrición |
Localización |
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Región atendida | Reino Unido |
Director general | Profesora Judith Buttriss |
Órgano principal | Consejo BNF |
Sitio web | www |
Operaciones
El equipo de científicos en nutrición del BNF realiza revisiones académicas de investigaciones publicadas sobre temas de dieta y salud pública. [5] Presentan sus informes en el Boletín de Nutrición de la BNF, así como varios informes del Grupo de Trabajo, destinados a la difusión académica y no profesional. [5] El BNF también organiza programas educativos diseñados para proporcionar información accesible sobre alimentación y salud para niños y jóvenes de 3 a 16 años o más. [6] El sitio web educativo del BNF, foodafactoflife.org.uk, proporciona recursos de enseñanza y aprendizaje sobre alimentación y nutrición. [6]
Crítica
Se han expresado preocupaciones sobre la relación del BNF con la industria alimentaria. [7] El BNF recibe financiación de algunos fabricantes y distribuidores de alimentos en el Reino Unido. [7]
El British Medical Journal publicó un artículo en 2010 en el que criticaba la forma en que los medios de comunicación han tratado al BNF como una fuente de información nutricional imparcial, generalmente sin describir los vínculos con la industria. También criticó al gobierno del Reino Unido por pagarle al BNF para desarrollar materiales educativos sobre nutrición, y citó a Tim Lobstein, director de la Asociación Internacional para el Estudio de la Obesidad-Grupo de Trabajo Internacional sobre Obesidad , diciendo que algunos materiales educativos del BNF parecen respaldar los mensajes de la industria. . [7] Un documental de 1985 World in Action entrevistó a Derek Shrimpton, un director general anterior de BNF, quien dijo: "En el período que estuve allí, la fundación se ocupó únicamente de acciones de defensa para la industria". También dijo que BNF trabajó para frustrar a los comités gubernamentales que trabajan en políticas para reducir el consumo de azúcar, sal y grasas. [7]
Referencias
- ^ " Fundación Británica de Nutrición, caridad registrada no. 251681 " . Comisión de Caridad para Inglaterra y Gales .
- ^ "Fundación Británica de Nutrición, organización benéfica registrada no. SC040061" . Oficina del Regulador de la Caridad de Escocia .
- ^ "Fundación Británica de Nutrición" . www.eitfood.eu . Consultado el 6 de abril de 2021 .
- ^ "Visión, misión y valores - British Nutrition Foundation" . www.nutrition.org.uk . Consultado el 6 de abril de 2021 .
- ^ a b "Programa de Ciencias" . Fundación Británica de Nutrición . Consultado el 23 de febrero de 2012 .
- ^ a b "Programa de educación" . Fundación Británica de Nutrición . Consultado el 23 de febrero de 2012 .
- ^ a b c d "¿Independencia de la información nutricional?" . Londres: British Medical Journal . Archivado desde el original el 25 de abril de 2012 . Consultado el 23 de febrero de 2012 .
enlaces externos
- Página web oficial
- La comida: un hecho de la vida
- Página de inicio del diario Nutrition Bulletin
- Fundación Británica de Nutrición en Spinprofiles.org