Acanthurus nigrofuscus , también conocido como el tang lavanda , el tang marrón o el pez cirujano de mejillas manchadas , es un tang del Indo-Pacífico y Hawai . Comúnmente se abre paso en el comercio de acuarios . Crece hasta 21 cm de longitud. [2] Recientemente, se descubrió que una enorme bacteria descubierta en su intestino, Epulopiscium fishelsoni , [3] [4] crece hasta 600 por 80 μm, un poco más pequeña que un guión impreso, que controla el pH de su huésped. intestino, lo que influye en la capacidad de su huésped para digerir los alimentos y absorber los nutrientes.
El cirujano de lavanda es un herbívoro que se alimenta principalmente de algas bentónicas . En cautiverio, también se alimentan de materia animal como camarones en salmuera y camarones mysis.