Papa butte


Esta variedad tardía es la clásica papa para hornear de Idaho. Es una excelente variedad para hornear tostada (tiene piel áspera y de color marrón) que presenta un 20 por ciento más de proteínas y un 58 por ciento más de vitamina C que otras variedades. También es tolerante a la sarna y al tizón tardío.

El cultivar es resistente a las especies de nematodos causantes de lesiones Pratylenchus neglectus y Pratylenchus penetrans , pero es susceptible a la enfermedad del marchitamiento causada por el hongo patógeno Verticillium dahliae . [3]