Cacolac es una bebida a base de leche creada en 1954 en Burdeos , Francia por las familias Lanneluc y Lauseig. En toda Francia, está disponible en aproximadamente el 70% de todos los cafés, hoteles y restaurantes. Desde 1978, también está disponible en tiendas de comestibles en botellas de vidrio y latas.
La empresa de alimentos Cacolac sigue siendo dirigida por la familia de los creadores. Emplea a veintiocho personas y la planta de fabricación está ubicada en Léognan , en el departamento de Gironda en Aquitania desde el año 2000. También distribuye los productos por sí misma.
Contrariamente a la creencia popular, Cacolac es simplemente leche con chocolate , aunque tiene un sabor diferente. El valor nutricional de esta bebida es bajo y se puede beber caliente o fría.
A la empresa se le ofreció publicidad gratuita casi a diario durante algún tiempo. De hecho, el futbolista títere Jean-Pierre Papin de Les Guignols fue presentado como un gran aficionado a la bebida. Danone había intentado comercializar la versión fresca de la bebida invirtiendo fuertemente en campañas publicitarias, pero tuvo poco éxito.