Estudió en las universidades de Zúrich y Friburgo , donde recibió su doctorado en 1855. De joven, su mentor fue el famoso botánico Karl Wilhelm von Nägeli (1817–1891). Se convirtió en profesor (1857) y más tarde en profesor de botánica (1861-1901) en la Eidgenössische Technische Hochschule (Escuela Politécnica Federal) de Zúrich. También impartió clases en la Universidad de Zúrich (1880–1883) y fue director de su jardín botánico desde 1882 hasta 1893. [1] [2]
La especialidad de Cramer se ocupó de la fisiología , la genealogía y el crecimiento de las células vegetales . Realizó una extensa investigación en los campos de la bacteriología , la teratología vegetal y la botánica criptogámica . [2] En su obituario, Carl Joseph Schröter se refirió a Cramer como el Altmeister botanischer Forschung ("Decano de la Investigación Botánica"). [1]
Fue autor de una serie de obras botánicas, incluida Pflanzenphysiologische Untersuchungen (4 volúmenes, 1855-1858), que coescribió con Karl von Nägeli.