Carlos Enrique Veerhoff (3 de junio de 1926 en Buenos Aires - 18 de febrero de 2011 en Murnau ) fue un compositor alemán de música clásica nacido en Argentina .
Carlos Enrique Veerhoff nació con su hermano gemelo, Wolfgang Otto, siendo bebés prematuros. Su padre solo pudo encontrar un hospital con incubadora dos días después, por lo que la fecha de nacimiento en el certificado de nacimiento es el 5 de junio de 1926, no la fecha correcta del 3 de junio.
Su padre, Heinrich Veerhoff, era alemán y director de una empresa propia en Buenos Aires. Su madre, Karla, era violinista e hija del director Karl Panzner y la cantante Ida Panzner.
En 1933, la familia se mudó a Sudáfrica. El campo y la forma de vivir en África tuvieron un gran impacto en el joven Carlos Veerhoff, y estas impresiones encontraron su camino en varias composiciones de sus últimos años. Otra experiencia en Sudáfrica también fue importante para él: en 1935, se fundó la primera aerolínea sudafricana y el joven Carlos tuvo la oportunidad de participar en un vuelo de placer.
Posteriormente, desarrolló un enorme interés en la ingeniería de vuelo, que solo fue reemplazada más tarde por la música. Pero Carlos Veerhoff mantuvo su amor por las ciencias naturales durante toda su vida.
Después del regreso de la familia Veerhoff a Alemania en 1935, Carlos comenzó a asistir a conciertos de música orquestal y de cámara. Además, la música que tocaba en casa (su padre era un buen pianista y su madre una violinista profesional) contribuyó a su futuro interés por la música clásica. Este desarrollo culminó con la decisión de Carlos a los 15 años de convertirse en compositor. En ese momento, tomó su primera lección de teoría de la composición y en 1942 se convirtió en estudiante en el Musisches Gymnasium de Frankfurt am Main .