Castellote es un municipio de la provincia de Teruel , Aragón , España. Según el censo de 2010 [ 2], el municipio tiene una población de 804 habitantes.
Situado en un entorno pintoresco en la ladera de una montaña coronada por un castillo templario arruinado en las Guerras Carlistas . La carretera entra en el pueblo a través de un túnel que atraviesa una impresionante pared de roca. A la entrada del túnel se encuentra el solar de Llovedor con la ermita del Llovedor .
De su pasado medieval, vinculado a los Caballeros Templarios , ha conservado un bello casco urbano de calles estrechas y empinadas, con una ampliación a lo largo de la vía que está declarada Bien de Interés Cultural. Son de gran interés la iglesia gótica de San Miguel, el ayuntamiento con soportales, la ermita de la Virgen del Agua, la fuente gótica y algunas casas blasonadas . Cerca del pueblo se encuentra el castillo, el acueducto medieval y la ermita de Llovedor.
En el extenso término municipal de Castellote se ubican muchos lugares poblados y despoblados que han tenido relevancia en el pasado. Entre los poblados se encuentran:
Despobladas o prácticamente deshabitadas, son el núcleo de muchas fincas, entre ellas: El Alconzal, El Huergo , El Mas de Blasco , Torremocha , Perojil, el Mas de Soler, el Mas de Lej, El Higueral , El Latonar y otras. Algunos fueron inundados por las aguas del embalse de Santolea, como Mas de Campos, y el pueblo que da nombre, Santolea , fue abandonado y demolido tras su construcción.
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