Censo de agricultura
Un censo de agricultura es una operación estadística para recopilar, procesar y difundir datos sobre la estructura de la agricultura, que cubre la totalidad o una parte significativa de un país. Los datos estructurales típicos recopilados en un censo de agricultura son el número y tamaño de las explotaciones, la tenencia de la tierra, el uso de la tierra, el área de cultivo, el riego, la cantidad de ganado, el sexo de los propietarios, la cantidad de miembros del hogar, la mano de obra y otros insumos agrícolas. En un censo de agricultura, los datos se recopilan a nivel de explotación, pero también se pueden recopilar algunos datos a nivel de comunidad. [2]
La definición más aceptada del censo agrícola es la proporcionada por el Programa Mundial para el Censo Agropecuario (WCA), [3] particularmente en sus directrices [2] que se actualizan cada diez años.
En la práctica, los países adaptan esta definición a sus circunstancias y necesidades nacionales. Algunos ejemplos están disponibles aquí. [4] [5] [6] [7] [8] Eurostat , la oficina de estadística de la Unión Europea, proporciona una definición común para todos sus países miembros. [9]
El censo de agricultura tiene como objetivo proporcionar datos sobre la estructura de las explotaciones agrícolas, prestando atención a proporcionar datos para pequeñas unidades administrativas. Los censos de agricultura también se utilizan para proporcionar puntos de referencia para mejorar las estadísticas actuales de cultivos y ganado y para proporcionar marcos de muestreo para encuestas de muestreo agrícolas de seguimiento.
En la práctica, los países amplían estos objetivos o agregan objetivos específicos para satisfacer sus necesidades. [5] [6] [7] [8]
Dado que los censos de agricultura generalmente se realizan solo cada diez años, es natural asociarlos con aquellos aspectos de la agricultura que cambian relativamente lentamente con el tiempo. Sin embargo, algunos censos agrícolas nacionales se realizan a intervalos de cinco años (por ejemplo, Australia, [8] Canadá, [5] India, Japón, Nueva Zelandia, República de Corea, Estados Unidos [6]y Viet Nam), que puede proporcionar datos estructurales más actualizados para fines de política agrícola. Por lo tanto, los censos de agricultura se refieren principalmente a datos sobre la estructura organizativa básica de las explotaciones agrícolas (véanse los datos estructurales en la definición anterior). Los censos de agricultura normalmente no incluyen datos que cambian de un año a otro, como la producción agrícola o los precios. El último tipo de información que cambia rápidamente se recopila generalmente en encuestas por muestreo. [2]
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