Cervecería Ceres
La cervecería Ceres fue una instalación productora de cerveza y refrescos en Århus , Dinamarca , que funcionó desde 1856 hasta 2008 . Aunque la cervecería fue cerrada por su propietario Royal Unibrew [1], la marca Ceres continúa, con el producto elaborado en otras instalaciones. El área donde se encontraba la cervecería está siendo remodelada para uso residencial y comercial y ha sido nombrada CeresByen (Ciudad de Ceres). [2]
"Ceres Brewery" fue fundada en 1856 por Malthe Conrad Lottrup , un tendero, con los químicos "AS Aagard" y "Knud Redelien", como la séptima fábrica de cerveza de la ciudad. Lleva el nombre de la diosa romana Ceres , y su apertura se anunció en el periódico local, Århus Stiftstidende .
Le sucedió su yerno, Laurits Christian Meulengracht , quien dirigió la cervecería durante casi treinta años, ampliándola aún más antes de venderla a "Østjyske Bryggerier", otra empresa cervecera.
