Colegios César Ritz
César Ritz Colleges Switzerland es una escuela de hostelería con campus en Le Bouveret , Lucerna y Brig , Suiza. Lleva el nombre del líder hotelero y hotelero suizo César Ritz , fundador [1] del Hôtel Ritz en París y los hoteles Ritz y Carlton en Londres.
A partir de 2021, [2] ocupa el séptimo lugar en el mundo entre las escuelas de hospitalidad y ocio, según QS World University Rankings . La escuela ofrece programas de licenciatura y maestría en asociación con la Universidad Estatal de Washington (EE. UU.) y la Universidad de Derby (Reino Unido), y comparte sus campus con la escuela hermana Culinary Arts Academy Suiza .
César Ritz Colleges Switzerland es propiedad de Swiss Education Group (SEG), que es una inversión de la empresa de gestión de inversiones con sede en Hong Kong, Summer Capital. Summer Capital adquirió Swiss Education Group en 2018. [3]
En 1982, el Dr. Wolfgang D. Petri [4] abrió la primera universidad, Schulhotel Alpina, en Brig como parte de Hotelconsult Management Company. [5] Al año siguiente, se inauguró el segundo instituto, Schulhotel Zillwald, en Lax, Valais. En 1985, la escuela lanzó el primer programa de Licenciatura en Administración Hotelera de Suiza en asociación con la Universidad Estatal de Washington (EE. UU.).
El homónimo de la escuela, César Ritz , es un conocido hotelero y pionero del hotel de lujo, Hotel Ritz Paris. En 1986, su nuera, Monique Ritz, junto con la Fundación César Ritz, otorgaron a la escuela el derecho de cambiar el nombre de la institución en su honor. Como resultado, el Institut Hôtelier César Ritz abrió en Le Bouveret y luego pasó a llamarse Centro Universitario César Ritz en 1997.
A lo largo de las décadas de 1990 y 2000, la escuela forjó asociaciones académicas con instituciones en los Estados Unidos, Australia, Reino Unido, Colombia, Nueva Zelanda, India, Emiratos Árabes Unidos, Islandia y Perú.
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