Complejo de queso cheddar


El complejo Cheddar es un sitio biológico de interés científico especial de 441,3 hectáreas (1090,5 acres) cerca de Cheddar alrededor de Cheddar Gorge y al noreste de Charterhouse en Mendip Hills , Somerset , Inglaterra, notificado en 1952.

El área muy grande incluye 4 SSSI anteriormente conocidos como: Cheddar Gorge SSSI; SSSI de August Hole / Longwood Swallet; GB Cavern Charterhouse SEIC; y Charterhouse on-Mendip SSSI.

Es parte de propiedad de la National Trust , propietarios comerciales, incluyendo el Marqués de Bath 's Longleat Estate ; y en parte administrado por Somerset Wildlife Trust .

El complejo Cheddar es compatible con una amplia gama de hábitats seminaturales que incluyen pastizales no mejorados, brezales de arbustos enanos secos calcáreos, bosques de frondosas seminaturales y matorrales densos y dispersos. Hay cuatro plantas raras a nivel nacional, que incluyen Little Robin Geranium purpureum , Cheddar Pink Dianthus gratianopolitanus y Cheddar Bedstraw Galium fleurotii , dos de las cuales son endémicas del área de Cheddar, así como quince especies escasas a nivel nacional. [1]

Este sitio es importante para el karst , las cuevas y la paleontología de vertebrados y comprende cuatro localidades de interés único. Cheddar Gorge es el desfiladero más grande de Gran Bretaña y probablemente la característica de piedra caliza más conocida del país . Es una característica fluvial espectacular con una historia geomórfica que se remonta a 2 millones de años y que abarca los principales cambios ambientales del período Pleistoceno . Las cuevas de Cheddar contienen sistemas tanto activos como fósiles . El sistema de cuevas activas es uno de los sistemas kársticos más estudiados en Gran Bretaña con referencia a las características de conducción y flujo difuso de su hidrología .Las cuevas de Charterhouse incluyen cuatro cuevas de golondrinas importantes que proporcionan un registro indiscutible del desarrollo de accidentes geográficos del Pleistoceno en Mendips y sus alrededores. Sun Hole Cave ofrece una fauna variada fechada por radiocarbono hasta el final de la etapa fría de Devensian tardía . [1]

Varios tipos de piedra caliza, incluyendo Clifton Down Limestone, Cheddar Limestone y Cheddar Oolite, son visibles en el desfiladero y áreas circundantes con un afloramiento gris pálido de Burrington Oolite alrededor de Black Rock Gate. [2]


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